Торт "Дружный дом" или "Монастырская изба" по-новому

Четверг, 12 Января 2017 г. 14:47 + в цитатник

Цитата сообщения Osen-Valentina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Дружный дом" или "Монастырская изба" по-новому

Ингредиенты :

Тесто слоеное бездрожжевое — 2 упак.
Вишня (Замороженная) — 300 г
Сахар (Для вишни) — 12 ст. л.
Молоко сгущенное (Вареная) — 1 бан.
Масло сливочное — 250 г
Шоколад темный — 300 г
Сливки — 1/3 стак.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Выпечка (160 минут)

Дополнительная программа: Подогрев (5 минут)

Рецепт "Торт "Дружный дом"":

Вареную сгущенку и мягкое масло взбить миксером до однородности.

Тесто разморозить и, не разъединяя пласты, раскатать в пласт длинной 70 см., разрезать по длине и вдоль разложить размороженные вишни с интервалом в 1.5 см.
Вишню после разморозки обязательно отжать, иначе она даст сок и коржи не пропекутся.

Каждую вишню посыпать 0.5 ч. л. сахара.

Завернуть вишню в длины рулет, защипать края и свернуть улиткой. Такие же действия проделать с оставшимся тестом и вишней. У вас должно получиться 4 улитки.

Положите улитку в мультиварку, на режиме "Выпечка" готовьте в течениe 25 минут.

Потом переверните и продолжайте готовить еще 20 минут и так все 4 улитки.

Коржи остудить. Каждый слой промазать кремом.

На этом этапе все выглядит не очень симпатично)).

Сверху и по бокам намазать кремом, выровнять поверхность. Поставить в холодильник на ночь.

На следующее утро готовим ганаш. На режиме подогрев.

Растопить 3 плитки шоколада, влить 1/3 жирных сливок, хорошо перемешать.

Торт облить ганашем, украсить верхушку крупно нарубленным шоколадом, полить для украшения абрикосовым сиропом, тонкой струйкой.

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/87762/

Серия сообщений "еда в мульте":
Часть 1 - Cочного рулета из свинины в мультиварке,который должен быть у каждой хозяйки
Часть 2 - Кекс мраморный
...
Часть 21 - Йогурт в мультиварке
Часть 22 - Пирог "Равани"
Часть 23 - Торт "Дружный дом" или "Монастырская изба" по-новому
Часть 24 - Любимые паровые котлетки
Часть 25 - Шарлотка со сливами в мультиварке
...
Часть 33 - Рецепты в мультиварки. Выпечка. 15 рецептов.
Часть 34 - Ржаной хлебушек на молочной сыворотке и чае для ХП
Часть 35 - Хлеб на каждый день