Овощи Нам составить очень трудно Рацион без овощей. Днём, и вечером, и утром Для салатов, для борщей, Для супов, рагу, солений, Как по щучьему велению, Всем они служить готовы: И зелёны, и бордовы, И богаты каротином, Содержаньем витаминов. Есть у каждого секрет... Ужин, завтрак и обед Тяжело без них представить. Мы попробуем составить Краткий перечень таких, Чтобы лучше знали их. Баклажан, фасоль, и брюква, Пастернак, шпинат и тыква, Перец, брокколи, дайкон, Редька, спаржа, патиссон, Топинамбур и латук, Лук порей, зелёный лук, И оливки, и томат. И петрушка, и салат, Огурец, горох, чеснок, Есть картофель, артишок , Кабачок, морковь, цукини... Все они - как на витрине. Вот он лук. Высок и строен. Всяческих похвал достоин. А зелёный, просто жуть! Так и хочет ущипнуть! | Даже больше Вам скажу: Может выдавить слезу. Вот картофель - бог и царь. Хоть вари его, хоть жарь, Бесподобно вкусен он. Из Америки ввезён. А морковочка-краса, Кучерявая коса! В разных блюдах, между прочим, И полезна, даже очень. Вот капуста, видов двадцать, Очень любит «одеваться». Есть обычная, цветная, Она плотная такая. Есть кудрявая, кольраби, Ей всегда безмерно рады. Этот список - бесконечен. Рацион Вам обеспечен. Жарьте, квасьте и тушите, Консервируйте, солите, Маринуйте, запекайте... И здоровье укрепляйте! © Copyright: Елена Евстратова Донецк, 2014 
|