Ингредиенты:

1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла

Взбить венчиком яйцо в миске.
Влить молоко и опять все взбить.
Добавить муки и все взбить.
Потереть 300 грамм сулугуни.
Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Вкусный гуляш.
Часть 2 - Рыба в сырном кляре.
...
Часть 9 - Мясо с морковью в горшочке.
Часть 10 - Индюшиная ножка ароматная.
Часть 11 - Хачапури к завтраку.
Часть 12 - Торт "Норка крота".
Часть 13 - Картофельные зразы. Просто и вкусно!
Часть 14 - Хрустящее новогоднее печенье. Просто душевное печенье! Рецепт глазури под основным рецептиком!

По заверениям ведущих передачи"О самом Главном", завтрак, который будем готовить, поможет замедлить приход старости, спасет от развития рака, защи-
тит наш организм от простудных заболеваний, которые так часты в осенний период. Название этому блюдо болгарский Миш-Маш.

Ингредиенты для болгарского завтрака Миш-маш,
•Яйца
•Лук
•Помидоры
•Болгарский перец
•Брынза
•Подсолнечное масло.

Приготовление.
Обжарить на сковороде вместе с подсолнечном маслом репчатый лук. Добавить туда нарезанные кубиками помидоры, чуть погодя, добавить на сковороду болгарский перец, который также нарезан кубиками. Разбить в тарелку яйца, перемешать их вместе с кусочками брынзы и добавить их на сковороду с поджарившимися овощами. И на последнем этапе приготовления Миш-маша, полученную массу перемешать прямо на сковороде.

Чем же так полезен Миш-маш?

•В болгарском перце, входящем в состав миш-маша, большое количество калия, который благотворно влияет на работу сердечной мыщцы, поэтому употребление миш-маша это хорошая профилактика аритмии
•Если вы не хотите заболеть рассеянным склерозом, то лецитин, который входит в состав яичного желтка, вам поможет в профилактике этого заболевания
•Также стоит отказаться от блюда из яиц, тем кто болеет заболеваниями почек.
•Людям с заболеваниями печени противопоказан лук и яичный желток, поэтому им лучше стоит отказаться от такого завтрака.
•Не смотря на существование мифа, который гласит, что яйца повышают уровень холестерина в крови, в одной из прошлый выпусков программы О самом главном, этот миф был развеян. Поэтому ешьте миш-маш, и не опасайтесь за уровень холестерина. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Вкусный гуляш.
Часть 2 - Рыба в сырном кляре.
...
Часть 4 - Творожно - грушевый пирог.
Часть 5 - Вкуснейшие батончики из капусты с начинкой.
Часть 6 - Завтрак по-болгарски – полезный и вкусный .Миш-Маш.
Часть 7 - Пирог «Ленивая капустница".
Часть 8 - Салат из авокадо..
...
Часть 12 - Торт "Норка крота".
Часть 13 - Картофельные зразы. Просто и вкусно!
Часть 14 - Хрустящее новогоднее печенье. Просто душевное печенье! Рецепт глазури под основным рецептиком!