Всё зависит от доходов, предпочтений хозяев и стиля в доме. Употреблять пищу приборами из серебра - полезно для здоровья, но не является необходимым условием. На мой взгляд, если уж и серебро, то не вычурное. Посуда не должна быть предметом гордости, а в первую очередь применяться по назначению.