Свежее сало почти никогда и не ела, а таким меня отец в детстве кормил. Когда в селе у бабушки бывали и шли на рыбалку или в просто в поле, брал с собой 2 кусочка сала, хлеб и каких-нибудь помидор да яблок. Меня сам процес жаренья занимал на столько что ела не перебирая. Когда просто бумажку в которую сало было завернуто поджигаешь, а дальше огонь поддерживается на жире, который с сала капает.
Незнаю даже ела бы я сейчас такое или нет, но ностальгия...
