Растение топинамбур или земляная груша внешне похоже на подсолнечник, но есть и отличие - топинамбур имеет в земле клубни, чего нет у подсолнечника. Почему я предлагаю заострить ваше внимание на этом растении и чем полезен топинамбур, сейчас постараюсь рассказать. Во первых: топинамбур не впитывает в себя ни каких опасных веществ из почвы, даже если их там великое множество. Его клубни были пригодны для еды даже после чернобыльской аварии, то есть его можно было кушать, не опасаясь за своё здоровье...Читать далее