Пирог "Красна девица"

 

Очень, очень вкусный пирог. Попробуйте!

Ингредиенты:

Тесто: 
Томатный сок- 1 стакан 
Масло подсолнечное- 1 стакан 
Сахар 1ст. 
Разрыхлитель- 1 пакетик(у меня был 18 г)
Мука- 2,5 стакана 
Цедра лимона, ванилин (у меня был пакетик 1,5г) 

Приготовление:

Перемешать томатный сок, масло, сахар.

Я все взбивала венчиком, без миксера. Затем добавляем муку, разрыхлиткль, цедру и ванилин.

Форму смазываем маслом и обсыпаем манкой. Выкладываем половину теста.

Потом я положила слой яблочного повидла. Сверху снова. тесто.

Выпекала 30 мин при 200 градусах.