Да че мне обижаться?))) И автор вполне компетентен. Не понимаю, что тебе в ней не понравилось?))

"Французский" парадокс объяснили тем, что они едят очень маленькими порциями. Один маленький круассан по сравнению с америкосовким гамбургером. Плюс в рационе францувов больше жиров и меньше сахаров.

И их в пример приводят не потому что они выпечку едят, а потому что мало жрут и употребляют вино и жиры.))