Омлет "Кремлевский"

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 22:35 + в цитатник

Омлет "Кремлевский"

Называется он так потому, что идеально подходит для меню кремлевской диеты. То есть, очень-очень лоу-карб омлет. Для приготовления покидайте в емкость:

5-6 яиц
150 гр. брынзы
стакан молока
пол-стакана тертого сыра
100 гр. сливочного масла
зелень по вкусу
щепотку соды

Далее взбейте все миксером и выложите в смазанную маслом термостойкую форму. Солить не надо - брынза соленая. Уберите в духовку (не забудьте её включить) и ждите, когда омлет поднимется и подрумянится. У меня на это ушло минут 30 при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

Кстати, такие вот экспресс-завтраки очень выручают, когда нет времени готовить всевозможные разносолы или стоять у плиты, поджидая, когда блюдо приготовится. Когда я решила сделать ремонт в квартире, времени на готовку практически не оставалось и с тех пор экспресс-омлеты нет-нет, да и всплывают в рационе моей семьи.