"Содержание Х. в плазме крови человека в норме меняется с возрастом: оно наиболее низко у новорожденных (65-70 мг/100 мл), к первому году жизни концентрация Х. увеличивается более чем вдвое и достигает примерно 150 мг/100 мл, к 7-8 годам содержание Х. в плазме крови возрастает всего лишь на 10-15 мг/100 мл, оставаясь постоянным до 13-14 лет, после чего несколько снижается. С 18-20 лет наступает постепенное, но неуклонное повышение концентрации Х. в плазме крови, продолжающееся до 50 лет у мужчин и до 60-65 лет у женщин, и достигающее некоторой постоянной величины"

Малая медицинская энциклопедия: в 6-ти т. РАМН, - М., Медицина, 1996. Т. 6, стр. 222

"типичный уровень холестерина колеблется от 210 мг/дл у 20-летних до 280 мг/дл у 60-летних".

The Merck Manual of Diagnosis and Therapy, Статья "Атеросклероз", стр. 273

"...корреляция между содержанием холестерина в крови и степенью выраженности атеросклероза у человека обнаруживается не всегда"

Малая медицинская энциклопедия: в 6-ти томах РАМН, - М., Медицина, 1996. Т. 6, стр. 221.

"После 50 лет уровень холестерина на смертность не влияет. Обнаружена непосредственная взаимосвязь между уменьшающимся уровнем холестерина в первые 14 лет [после 50. - dr. A.] и смертностью в последующие 18 лет. На каждый 1 мг/дл падения уровня холестерина в год риск общей и коронарной смертности увеличивался соответственно на 11% и 14%"

Anderson KM, Castelli WP, Levy D. Cholesterol and mortality. 30 years of follow-up from the Framingham study.
(JAMA 1987;257:2176-2180).

"Наши данные подтверждают ранее полученные сведения о более высокой смертности среди пожилых людей с низким уровнем холестерина и демонстрируют, что постоянно низкий уровень холестерина фактически увеличивает риск смерти".

Cholesterol and all-cause mortality in elderly people from the Honolulu Heart Program: A cohort study,
Irwin J Schatz, Kamal Masaki, Katsuhiko Yano, Randi Chen, Beatriz L Rodriguez,
J David Curb, The Lancet, Volume 358 Issue 9279 Page 351, August 4, 2001.

"Чем больше кто-то в Фрамингеме ел насыщенных жиров, чем больше кто-то ел холестерина, чем больше кто-то получал калорий, тем ниже был у этого человека уровень холестерина в сыворотке крови... Мы обнаружили, что чем больше люди употребляли холестерина, чем больше они ели насыщенных жиров, чем больше калорий, тем они меньше весили и тем они больше были активны физически".

Castelli, William, "Concerning the Possibility of a Nut..." 

Archives of Internal Medicine, Jul 1992, 152:(7):1371-1372,
 http://archinte.ama-assn.org/content/vol152/issue7/index.dtl