Оливье вегетарианский


Автор рецепта: С майонезом

Оливье вегетарианский
Салат полностью веганский, но вкус точь в точь как в мясной версии, и он гораздо более полезный.
Состав салата:

картошка отварная,
морковь отварная,
колбаса вегетарианская,
горошек зеленый отварной,
огурец соленый,
огурец свежий,
тофу мягкий (именно мягкий, а не обычный, потому что только он похож по консистенции на отваренный яичный белок),
лук зеленый,
майонез соевый

Рецепт приготовления салата

Овощи, огурцы и тофу нарезать кубиками.
Заправить соевым майонезом или домашним майонезом без использования яиц.

Назначение рецепта:
Постные блюда, постный стол
Вегетарианские блюда
Салаты
Постные салаты
http://receptishi.ru/olivje-vegetarianskij