Белые грибы жареные с луком



1.



Автор рецепта: Марина

Белые грибы жареные с луком
Жареные белые, на сливочном маслице, с лучком - просто прелесть :) И рецепт проще простого.
Ингредиенты

белые грибы,
сливочное масло,
лук репчатый,
соль.

Все по вкусу и "на глаз". При любых пропорциях будет вкусно, главное - не пересолить.
Рецепт приготовления грибов

Белые грибы не нуждаются в какой-либо особой подготовке для жарки, их нужно только помыть. Промываем, не давая сильно намокнуть. Нарезаем довольно крупно.
В сковороде растапливаем кусок сливочного масла, выкладываем грибы, обжариваем на средней горелке.
Чистим и измельчаем лук. Грибы отодвигаем в сковороде в сторонку и обжариваем лук до прозрачности.


2.

Белые грибы жареные с луком
Перемешиваем грибы с луком, солим, накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума, жарим до готовности, изредка перемешивая, примерно 30 минут.

Подаем жареные белые со сметаной, посыпав свежей зеленью, вкусно к отварной картошечке. Приятного аппетита!
http://receptishi.ru/belye-griby-zharenye-s-lukom