Ýòî î÷åíü ïðîñòîé, íî â òî æå âðåìÿ âêóñíûé ñàëàòèê.
Äîêàçûâàåòñÿ òåì, ÷òî óæå 11 ëåò ìóæ ïðîñèò ïðèãîòîâèòü èìåííî åãî (õîòÿ ÿ ÷àñòî ãîòîâëþ ðàçëè÷íûå ñàëàòèêè ïî íîâûì ðåöåïòàì). Èòàê, ÷òî íàì ïîíàäîáèòñÿ:
ñûðûå ÿéöà
ï/ê êîëáàñà
ñâåæàÿ ìîðêîâü
÷åñíîê (íå îáÿçàòåëüíî, íî ñ íèì âêóñíåå)
ìàéîíåç
ñîëè ÍÅ íàäî!
Êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ íà ñâîé âêóñ (èíîãäà äåëàþ áîëüøå ìîðêîâêè, ìåíüøå êîëáàñû, èíîãäà íàîáîðîò + áîëüøå-ìåíüøå ÷åñíîêà). È åù¸ î÷åíü óäîáíî òåì, ÷òî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìàëåíüêóþ ïîðöèþ, à ìîæíî öåëûé "òàçèê"
Äëÿ íà÷àëà ñäåëàåì "áëèí÷èêè" èç ÿèö: â òàðåëêó ðàçáèâàåì ÿéöà (êîëè÷åñòâî ÿèö â çàâèñèìîñòè îò êîëè÷åñòâà ñàëàòà) + íåìíîãî ñîëè:
è ïåðåìåøèâàåì âèëî÷êîé:
âûïåêàåì íà ñêîâîðîäêå (Î×ÅÍÜ òîíêèì ñëîåì) ñ äâóõ ñòîðîí:
â èòîãå ïîëó÷àþòñÿ âîò òàêèå áëèí÷èêè:
ñâîðà÷èâàåì ðóëåòèêîì è íàðåçàåì:


Äàëåå íàòåðåòü ìîðêîâü íà êîðåéñêîé òåðêå (íó èëè íà îáû÷íîé êðóïíîé òåðêå):
íàðåçàòü êîëáàñó ëþáûì ñïîñîáîì:



 ïðèíöèïå âñ¸ ïðèãîòîâèëè, îñòàëîñü îôîðìèòü ñàëàòèê. Åñòü 2 ñïîñîáà!  ïåðâîì ñïîñîáå ìîæíî âñ¸ àêêóðàòíî âûëîæèòü íà øèðîêóþ òàðåëêó, íå ïåðåìåøèâàÿ ïðîäóêòû (îòäåëüíî ïîäàòü ÷åñíîê è ìàéîíåç):

(ó ìåíÿ íå íà øèðîêîé òàðåëêå è íå î÷ àêêóðàòíî
íî, íàäåþñü, èäåÿ ïîíÿòíà!)
È âòîðîé ñïîñîá áàíàëüíûé äî íåâîçìîæíîñòè - ïðîñòî âñ¸ ïåðåìåøàòü (+ ìàéîíåç) è âûëîæèòü â ñàëàòíèê (ÿ ñíà÷àëà ïåðåìåøàëà, âûëîæèëà â ãëóáîêóþ ñàëàòíèöó, ÷óòîê óòðàìáîâàëà è ïåðåâåðíóëà íà òàðåëêó):


Äà, çàáûëà ñêàçàòü, ÷òî åãî ìîæíî ñäåëàòü íàêàíóíå ("ïî÷èêàòü" âñå ïðîäóêòû, ïåðåìåøàòü (áåç ìàéîíåçà!), óáðàòü â õîëîäèëüíèê (íàêðûòü êðûøêîé èëè ïàêåòîì). à ïåðåä ïîäà÷åé çàïðàâèòü)
Íó âîò è âñ¸, ëþáèìûé ñàëàò ìîåãî ìóæà ãîòîâ (óæå ðÿäîì ñòîèò ñ âèëêîé íàãîòîâå
. Íàäåþñü, ÷òî âàì ñàëàòèê òîæå ïîíðàâèòñÿ!!!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
àâòîð:Ankar4ik
http://www.stranamam.ru/post/7344293/
TATYSIY | |