-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DinaLab

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.11.2015
Записей: 489
Комментариев: 10
Написано: 499

Выбрана рубрика Люблю готовить.


Вложенные рубрики: Рецепты Соусов(1), Рецепты салатов(4), Рецепты блюд из баранины(2)

Другие рубрики в этом дневнике: шапки(1), Упаковка(4), Реглан(1), Полезные советы(7), Жилеты(0), Вяжем спицами(451), Вяжем крючком(2), Аксессуары своими руками(1), (0), (0)

Французский пирог Киш 22 рецепта

Четверг, 20 Октября 2016 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский пирог киш - 22 рецепта

Читать рецепты блюда
Рубрики:  Люблю готовить

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из рыбы в духовке - 380 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из рыбы

 

Блюда из рыбы в духовке

 

Блюда из рыбы в духовке/5281519_zapechennaya_skumbriya_v_folge_s_morkovkoi306980 (700x466, 261Kb)

Читать далее
Рубрики:  Люблю готовить

Без заголовка

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДОЧНЫЙ ТАРТАР

ТАТАРСКАЯ КУХНЯ.

Конечно же, вместо сельди можно использовать малосолёную форель, горбушу, сёмгу и скумбрию. Любой рыбный наполнитель подойдёт, отталкиваемся от своего бюджета и вкуса. Сливочный сыр смело заменяйте мягким, тщательно протёртым через сито жирным творогом, результат гарантированно отличный. Для украшения приветствуются маслины и лимонные дольки.

00852898-1 (700x525, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Рецепты салатов

Без заголовка

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей по-французски

Пирог с курицей по-французски

5177462_1319548_94554nothumb500_1_ (500x332, 116Kb)

Потрясающе вкусный, сочный, очень сытный пирог со сложной, многокомпонентной начинкой! Кусок такого пирога с зеленым салатом на ужин, и больше ничего не надо!

Ингредиенты для "Пирог с курицей по-французски":
Тесто Начинка

Рецепт "Пирог с курицей по-французски":

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Подготовить продукты для начинки, чтобы все было под рукой и ничего не забыть. Заранее отварить мясо (мне хватило 3 филе) и рис (1 пакетик). Мелко нарезать 1 крупную луковицу. Шампиньоны очистить и нарезать пластинками, перец - маленькими квадратиками.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты В большой миске перемешать просеянную муку с дрожжами и солью.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Добавить масло, порубить ножом или растереть руками в мелкую однородную крошку.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Добавить яйцо и сметану, замесить тесто.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Скатать тесто в шар, накрыть салфеткой и оставить на столе.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Разогреть масло и спассеровать в нем лук до золотистого цвета.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Добавить очищенные и нарезанные пластинками шампиньоны. Держать на огне, пока не выпарится грибной сок. Отставить в сторонку остывать.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Мясо нарезать на небольшие кубики.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Самое время заняться начинкой.
В большой миске тщательно перемешать сметану с яйцами.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Добавить рис, горошек, перец. Перемешать.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Затем вмешать мясо и грибы с луком.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Посолить по вкусу, всыпать зеленый лук и все перемешать.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Тесто разделить на две части, одна из которых должна быть немного больше.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Меньшую часть раскатать в большую овальную лепешку и уложить на противень, смазанный маслом. Я использовала силиконовый коврик для выпечки.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты На лепешку горочкой выложить фарш, оставив свободными 1,5-2 см вдоль краев.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты От второй части отрезать два валика теста для украшения. Оставшееся тесто так же раскатать в овальную лепешку. Края нижнего пласта смазать белком и накрыть начинку второй лепешкой, прижимая по краю к нижнему пласту.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Отложенные кусочки теста раскатать в длинные валики, разрезать вдоль и сплести жгутики. Края пирога смазать белком и выложить жгуты. Места соединения жгутов прикрыть листочками из теста. Сверху пирог смазать желтком, взбитым с молоком.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Выпекать пирог 50 минут при 200*С.

Пирог с курицей по-французски ингредиенты Готовый пирог осторожно снять с противня и, по возможности, уложить на решетку. Сверху укрыть салфеткой.
5177462_1319536_40258nothumb500 (500x332, 99Kb)
Дать пирожку отлежаться, отдохнуть, настояться и набраться сил перед главным выходом.
5177462_1319548_94554nothumb500 (500x332, 116Kb)
Ну, а теперь... Ваш выход, Сир!
5177462_1319550_14222nothumb500 (500x332, 124Kb)
Подавать пирог теплым с зеленым салатом.
5177462_1319552_33246nothumb500 (500x332, 115Kb)
Bon appétit, mesdames et messieurs!

 

Рубрики:  Люблю готовить

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусный узбекский плов...

По секрету от узбекской бабушки: полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!

5177462_3original (600x315, 198Kb)

5177462_4original (700x466, 210Kb)Существует очень много рецептов приготовления этого всем знакомого блюда. Я сегодня открою тебе все секреты приготовления узбекского плова.

Приготовленное таким способом уже привычное для нас блюдо будет невероятно ароматным и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • рис
  • лук репчатый
  • морковь
  • говядина
  • соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Начинать стоит с лука. Нарезаем его полукольцами и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
  2. Затем добавляем заранее нарезанную крупными кусками говядину.
  3. К мясу с луком добавляем морковь. Морковь должна быть нарезана крупными брусками. Солим и хорошо прожариваем.
  4. Заливаем лук, говядину и морковь кипяченой водой, чтобы покрыть эти ингредиенты на несколько сантиметров. Далее варим зирвак на умеренном огне. Зирвак — это бульон, который мы только что приготовили. Чем дольше его варить, тем плов будет ароматнее.
  5. Пришло время самого важного компонента. Рис стоит выбирать твердых сортов, можно взять длиннозерный. Его надо хорошо перебрать и промыть, замачивать необязательно.
  6. Обязательно попробуй зирвак перед добавлением риса. Соли должно быть больше, чем необходимо для обычного супа. Лучше пересолить, ведь рис всё равно впитает соль, иначе плов будет пресным.
  7. Теперь добавляем в зирвак рис и равномерно заливаем кипяченой водой. Она должна покрыть рис на несколько сантиметров. Делаем огонь чуть больше и ждем, когда рис впитает воду.

    Потом делаем отверстия в рисе до самого дна казана, чтобы зирвак не подгорел. Следи за содержимым в этих отверстиях и периодически прокалывай их снова. Когда жидкость в отверстиях станет поблескивать, самое время уменьшить огонь до минимума и накрыть плов крышкой.

  8. Далее засекаем 20 минут, выключаем, перемешиваем и оставляем еще на 10 минут.

Плов готов!

Еще есть несколько очень важных секретов в приготовлении вкусного узбекского плова:

  • Морковь ни в коем случае нельзя тереть, она должна быть нарезана достаточно крупными кусками.
  • Лучше всего для приготовления плова использовать чугунный казан.
  • Соль и специи нужно добавлять в середине приготовления зирвака.
  • Во время приготовления рис нельзя перемешивать и крышку тоже ни в коем случае нельзя открывать преждевременно.
  • Если дать плову настояться минут 30, он будет еще вкуснее.

Вот и все секреты приготовления вкусного плова! Используя их, ты сможешь создать просто невероятно ароматное и вкусное блюдо из обычных ингредиентов. Приятного аппетита!

Источник

Рецепт плова от нашей читательницы, который она выведала у друзей-узбеков

С благодарнотью выставляю для вас отличный рецепт нашей читательницы Имеди :

"Хочу поделиться своим рецептом плова, который я выведала у своих друзей-узбеков. Итак: берём 1 кг мяса-баранина, если нет-говядина, 1 кг лука и 1 кг моркови. Лук режем полукольцами, обжариваем на растительном масле с добавлением курдючного сала, если сала нет, так нет(1-1.5 стакана масла), добавляем морковь, нарезанную крупной соломкой, немного поджарили и вынули шумовкой. В это же масло кладём мясо, увеличивая огонь и быстро его обжариваем, минут 10-12, постоянно помешивая. Когда мясо "схватилось" , кладём в него лук с морковкой. Предварительно вымоем рис, много-много раз смывая под струёй воды, чтобы стекаемая жидкость была прозрачная (тоже 1 кг). Мясо с луком и морковкой залить кипятком на 3-5 см выше и потушить 20-25 минут, добавить 200гр светлого изюма , 200 гр тёмного изюма и 200 кураги. Равномерно разложить рис, добавить 2-3 горсти сухого барбариса, 1 ст. ложку сухих томатов и 2-3 щепотки зиры, посолить и залить кипятком на 2-3 см выше риса, когда закипит, попробовать на соль, если нужно -добавит и вставить в рис, вдавить пару головок чеснока в чешуе, закрыть крышку КАЗАНА, сделать маленький огонь и НЕ ОТКРЫВАТЬ минут 20...Попробовать рис, если готов, то готов, нет - доготовить. Взять огромное блюдо, выложить горкой рис, а по кругу со дна казана мясо. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ рис с мясом...Приятного аппетита!!!!!

Олег Каськов -- Осмелюсь внести дополнение. После того,как выключите огонь,возьмите большое полотенце,хорошенько намочите его в горячей(!) воде и отожмите. Потом плотно укутайте казан и крышку и оставьте ещё на 15-20 минут. Потом не пожалеете

 

Рубрики:  Люблю готовить

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 золотых рецептов солянки из капусты!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Солянка

 

Солянка из капусты

 

Солянка из капусты/5281519_solyanka_sbornaya_myasnaya_s_kapustoi245420 (619x426, 154Kb)

Читать далее
Рубрики:  Люблю готовить

Салаты из кальмаров

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие и вкусные салаты из кальмаров - 50 рецептов

Читать рецепты салатов с кальмарами
Рубрики:  Люблю готовить/Рецепты салатов

САЛАТ "ОСЕННИЙ"

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения tlopireva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "ОСЕННИЙ"

автор: Наташа Чагай

Этот салат можно выложить слоями, а можно просто перемешать в миске.
Количество ингредиентов на ваше усмотрение.

Сыр твердый
Яйца вареные
Мясо куры отварное
Огурцы свежие
Грибы маринованные
Майонез
Чеснок
Соль и перец черный молотый
Зелень

Грибы, огурцы и мясо порезать не крупно. Сыр натереть на мелкой терке, яйца на крупной. Порезать зелень. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать с майонезом.
Выложить слоями снизу вверх: грибы, кура, огурцы, сыр, яйца, зелень.
Промазать майонезом с чесноком, по желанию посолить и поперчить.

24 (604x400, 50Kb)
Рубрики:  Люблю готовить/Рецепты салатов

Без заголовка

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения tlopireva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный - салатик Берлинский

Ингредиенты:

●2 яйца
●1 перчик болгарский
●ветчина
●свежий огурчик
●сыр 
●майонез
●зелень

Приготовление:

Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом.

25 (604x453, 55Kb)
Рубрики:  Люблю готовить/Рецепты салатов

Без заголовка

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи

(500x375, 99Kb)

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Рубрики:  Люблю готовить

ВКУСНЕЙШИЕ БЛИНЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие утренние блины с сыром и ветчиной

Блины с ветчиной и сыром - рецепт и фото

Блины с ветчиной и сыром – это отличное решение для вкусного, сытного и необычного завтрака.
Помимо того, что блины получаются безумно вкусными, так и выглядят они великолепно – видно зеленый лук, а сыр при жарке становится легкого золотистого оттенка, - такие блины захотят попробовать даже самые привередливые!
Кстати, такие блины можно подавать к столу к любому блюду. Рекомендую попробовать!
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить

Закуски и бутерброды

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды

Закуска Новогодняя

Закуска «Новогодняя»

Заливное мясо

Заливное мясо

Паштет с куриной печенью и сыромПаштет с куриной печенью и сыром
Рулетики из лаваша с семгой и ветчинойРулетики из лаваша с семгой и ветчиной Тарталетки с салатом из куриной печениТарталетки с салатом из куриной печени Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатомБутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Паштет под брусничным желеПаштет под брусничным желе Сырная закуска на чипсахСырная закуска на чипсах Гавайские тостикиГавайские тостики
Брускетта с семгой и пестоБрускетта с семгой и песто Закуска Морская раковинаЗакуска «Морская раковина» ХолодецХолодец
Яйца, фаршированные грибамиЯйца, фаршированные грибами Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черриТарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри Заливные яйцаЗаливные яйца
Помидоры заливныеПомидоры заливные КанапеКанапе Помидоры с сыром и чеснокомПомидоры с сыром и чесноком
Куриный холодецКуриный холодец Фаршированные черриФаршированные черри Яйца, фаршированные семгойЯйца, фаршированные семгой
Профитроли с тремя вариантами начинкиПрофитроли с тремя вариантами начинки Салат в корзинках из ПармезанаСалат в корзинках из «Пармезана» Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыромРулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Перец, фаршированный сыром и яйцамиПерец, фаршированный сыром и яйцами Тарталетки с сыром и помидорамиТарталетки с сыром и помидорами Фаршированные яйцаФаршированные яйца
Фаршированные булочкиФаршированные булочки Тарталетки КотятаТарталетки «Котята» Рулетики из баклажановРулетики из баклажанов
Морковь по-корейскиМорковь по-корейски Фаршированные помидорыФаршированные помидоры Крекеры с авокадо и помидорами черриКрекеры с авокадо и помидорами черри
Жюльен из белых грибовЖюльен из белых грибов Фаршированные крабовые палочкиФаршированные крабовые палочки Баклажаны с грецкими орехамиБаклажаны с грецкими

 

Рубрики:  Люблю готовить

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брусничный соус - общие принципы и способы приготовления

3807717_ (589x419, 71Kb)

Брусничный соус - общие принципы и способы приготовления

Брусника ягода довольно полезная, но из-за своего специфического горьковатого привкуса в свежем виде не очень употребляема. Но кулинары придумали, как совместить полезность брусники с приятным вкусом и создали потрясающий соус. Он служит украшением любого блюда благодаря яркой окраске и сочетается по вкусу со многими продуктами. Мясо, рыба, птица, овощи, даже фрукты всегда будут изысканней и пикантней, если их полить брусничной подливкой. Особенно этот соус популярен в Швеции, собственно, откуда он родом. Там им приправляют буквально все - начиная от фрикаделек и запеканок и заканчивая элитными блюдами. Для более оригинального вкуса в состав соуса вводят в небольших количествах спиртные напитки – коньяк, вино, водку. Наиболее распространенным компонентом является сахар или мед, в небольших количествах в состав могут входить уксус, специи, пряности.

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Рецепты Соусов

Без заголовка

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранина на Новый Год 2016 - 85 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты баранины на Новый Год 2016

 

Баранина на Новый Год 2016

баранина на Новый Год 2016/5281519_baranina_v_gorshochkah_s_kartofelem153488 (600x450, 182Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Рецепты блюд из баранины

Без заголовка

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП 100 рецептов из баранины - что приготовить из баранины прямо сейчас!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты с бараниной

 

Рецепты из баранины

 

рецепты из баранины/5281519_baranina_s_myatoi95287 (635x423, 174Kb)

 

Баранина с овощами в тажине

Баранина с овощами в тажине

Если у вас есть тажин и хорошая баранина, вам очень повезло - вы можете приготовить вкуснейшую баранину с овощами в тажине. Приготовление достаточно простое, но блюдо получается бесподобным.

Баранина, запеченная с рисом

Баранина, запеченная с рисом

Баранина, запеченная с рисом, особенно если баранина молодая - великолепное блюдо для праздничного семейного ужина. Мясо получается мягчайшим. Рекомендую!

Баранина в пиве

Баранина в пиве

Баранина в пиве. Приготовить баранину в пиве довольно просто, хотя это и займет некоторое время. Но результат вас порадует. Баранина в пиве получается нежной и сочной. Блюдо для ценителей баранины!

Баранина по-узбекски

Баранина по-узбекски

Готовить баранину по-узбекски меня научил мой сосед, чистокровный узбек. Говорит, что это блюдо в его стране считается праздничным. Не знаю, празднично ли оно, но то что вкусное - это точно :)

Тушеная баранина

Тушеная баранина

Рецепт приготовления тушеной баранины в духовке с картофелем, болгарским перцем, красным луком, приправленной розмарином и орегано.

Баранина карри

Баранина карри

Баранина карри - блюдо, отличающееся тем, что готовится оно со множеством специй. От того и вкус мяса получается интересным и приятным. Рассказываю и показываю фотками, как приготовить баранину карри!

Баранина с помидорами

Баранина с помидорами

Баранина с помидорами - отличное мясное блюдо для особенного ужина. Главное - свежая и качественная баранина. Готовится оно около часа. Баранина выходит мягкая, нежная, сочная и ароматная. Попробуйте!

Пряная баранина с айвой

Пряная баранина с айвой

Пряная баранина с айвой - немного экзотическое и очень вкусное мясное блюдо на восточный манер. Если любите экспериментировать - обязательно попробуйте!

Баранина с мятой

Баранина с мятой

Ума не приложите, как вкусно приготовить баранину, чтобы она не отталкивала своим специфическим запахом? Рецепт баранины с мятой - к вашим услугам. Вы будете поражены, насколько это классное блюдо!

Запеченная баранина

Запеченная баранина

Сегодня хочу поделиться с Вами моим самым любимым мясным рецептом! Запеченная баранина еще никогда в мире не готовилась так легко и приятно. Вам обязательно нужно попробовать сделать это! :)

Баранина (рагу)

Баранина (рагу)

Рецепт приготовления рагу из баранины с картофелем, морковью, луком, репой и зеленью.

Баранина тушеная в соусе

Баранина тушеная в соусе

Вкусно приготовить баранину - задача не самая простая. Мясо получается то жестким, то с неприятным запахом. Решить проблему поможет рецепт баранины, тушеной в соусе - попробуйте, очень вкусное блюдо.

Баранина с кус-кусом

Баранина с кус-кусом

Рецепт приготовления баранины с крупой кускусом. Эта африканская крупа очень хорошо сочетается с бараниной.

Баранина с артишоками

Баранина с артишоками

Баранина с артишоками - национальное блюдо Крита. Внимание - для приготовления аутентичного блюда необходимо наличие настоящей печи!

Баранина в горшочках

Баранина в горшочках

Баранина в горшочках в домашних условиях получается невообразимо ароматной, такое блюдо хоть и готовится долго, но всегда получает кучу комплиментов за свою сытность, мягкость и сочность. Советую!

Баранина на гриле

Баранина на гриле

Баранина на гриле запекается после 24-часового маринования. Маринад можно использовать любой, а вариаций - более, чем достаточно. Но я хочу предложить свой. В него входят мята, йогурт, зира и специи.

Баранина с фасолью

Баранина с фасолью

Сегодня я поделюсь с вами рецептом из своего любимого бараньего мяса - баранина с фасолью. Это блюдо украсит любое застолье. Оно красиво смотрится на столе и очень вкусное. Все будут в восторге!

Баранина в йогурте

Баранина в йогурте

Это блюдо очень популярно в Албании. В частности, оно является фирменным блюдом в древнем албанском городе Эльбасан. Там баранину в йогурте принято готовить на праздники.

Баранина с морковью

Баранина с морковью

Рецепт приготовления баранины с морковью.

Баранина с болгарским перцем

Баранина с болгарским перцем

Есть огромное количество рецептов приготовления баранины. Я люблю баранину и если есть возможность купить свежее мясо, я часто готовлю баранину с болгарским перцем. Поделюсь своим рецептом с вами.

Баранина с луком

Баранина с луком

Рецепт приготовления баранины с карамелизированным луком, зажаренным в коричневом сахаре и бальзамическом уксусе.

Баранина запеченная в духовке

Баранина запеченная в духовке

Этот рецепт баранины запеченной в духовке поможет тем, кому достался огромный кусок баранины, а что с ним делать - непонятно. По этому несложному рецепту вы вкусно приготовите вашу баранину.

Острая баранина с овощами и черносливом

Острая баранина с овощами и черносливом

Острая баранина с овощами и черносливом - рецепт для тех, кто не знает, как приготовить баранину. Блюдо довольно простое, но, поверьте, безумно нежное и вкусное.

Баранина в арабском стиле

Баранина в арабском стиле

Рецепт приготовления баранины в арабском стиле.

Баранина (жаркое)

Баранина (жаркое)

Рецепт приготовления жаркого из баранины с чесноком, луком, фасолью и зеленью.

Баранина тушеная с картофелем

Баранина тушеная с картофелем

Рецепт баранины тушеная с картофелем - приготовление мясного блюда из баранины с гарниром и зеленью.

Баранина, тушеная с корицей и черносливом

Баранина, тушеная с корицей и черносливом

Рецепт приготовления баранины, тушеной с черносливом и корицей. Мясо получается очень ароматным и нежным. Рис будет идеальным гарниром.

Баранина, запеченная с чесноком и травами

Баранина, запеченная с чесноком и травами

Рецепт приготовления баранины, запекаемой с травами и чесноком. В данном рецепте баранину можно попробовать заменить говядиной. Картофель, гречка или рис будут отличным гарниром к этому мясу.

Баранина тушеная по-арабски

Баранина тушеная по-арабски

Рецепт баранины по-арабски с пряностями. Популярное и очень вкусное блюдо арабской кухни.

Ароматная баранина с нутом

Ароматная баранина с нутом

Хотите простого и вкусного блюда на восточный манер? Пожалуйста - ароматная баранина с нутом! Простой механизм приготовления, доступные ингредиенты - и фантастически вкусное блюдо на столе!

Плов из баранины

Плов из баранины

Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях.

Баранина по-провански

Баранина по-провански

Рецепт приготовления баранины в традициях французской кухни.

Баранина с мятным соусом

Баранина с мятным соусом

Рецепт приготовления запеченной баранины по-гречески с розмарином и соусом из свежей мяты, болгарского перца, горчицы, зеленого лука и лимонного сока.

Запеченная баранина с рисом

Запеченная баранина с рисом

Рецепт приготовления баранины с рисом. С рисом баранина сочетается очень хорошо, и, конечно, мясо надо хорошо замариновать.

Баранина на косточке с помидорами и вином

Баранина на косточке с помидорами и вином

Рецепт приготовления баранины на косточке с вином и помидорами. Тертый свежий картофель и имбирь добавляем к ребрышкам.

Тушеная баранина с черносливом

Тушеная баранина с черносливом

Рецепт тушеная баранина с черносливом - приготовление мясного блюда из баранины с черносливом, корицей и зеленью.

Плов из баранины с нутом

Плов из баранины с нутом

Готовим самый настоящий узбекский плов из баранины с нутом по оригинальному узбекскому рецепту! Аутентичный узбекский рецепт, плов из баранины по которому получится как в лучших домах Ташкента.

Баранина с салатом из авокадо

Баранина с салатом из авокадо

Изысканный рецепт говядины по-мексикански в сочетании с салатом.

Баранина с фетой на мангале

Баранина с фетой на мангале

Рецепт приготовления котлет из баранины с фетой, чесноком, зеленым луком, креветками и зернами кедрового ореха на мангале.

Жаркое из баранины

Жаркое из баранины

Жаркое из баранины готовится из бараньей ноги. Сначала мы замаринуем мясо, затем хорошенько его запечем. У нас выйдет чудесное блюдо, ароматное, сочное, с корочкой, к которому пойдет картошка и салат.

Гуляш из баранины

Гуляш из баранины

Гуляш из баранины предназначен для длинного холодного вечера в кругу семьи. Это блюдо вас согреет, насытит, поразит своим замечательным вкусом. Баранина должна быть свежей и отличного качества.

Шурпа из баранины

Шурпа из баранины

Шурпа - это суп из овощей и вареной баранины, прекрасно дополняющих друг друга! Хочу вас предупредить, что шурпа из баранины требует времени и труда! Но блюдо того стоит!

Баранина по-восточному

Баранина по-восточному

Рецепт приготовления мясного блюда с орехами, овощами и специями.

Манты с бараниной

Манты с бараниной

Приготовление традиционного мясного блюда Монголии ставшего очень популярным в России. Манты с бараниной, картофелем и зеленью на обед.

Кофтас (баранина по-гречески)

Кофтас (баранина по-гречески)

Рецепт приготовления кофтас, традиционного греческого блюда из бараньего фарша с добавлением специй на мангале или в духовку на гриле.

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Классический рецепт шашлыка из баранины маринованной в чесноке, репчатом луке с помидорами. Бараний шашлык намного нежнее чем шашлыки из других сортов мяса.

Долма с бараниной

Долма с бараниной

Долма традиционно делается из фарша трёх видов - свиного, говяжьего и бараньего. Я предлагаю вам упрощённый вариант приготовления долмы, с фаршем баранины. Понадобятся молодые листья винограда.

Суп из баранины с картофелем

Суп из баранины с картофелем

Рецепт супа из баранины с картофелем просто предназначен для гастрономического удовлетворения голодных и уставших мужчин - после такого супчика он будет не рычать, а мурлыкать!

Плов из баранины в мультиварке

Плов из баранины в мультиварке

Вашему вниманию - классический рецепт плова из баранины в мультиварке. Так он получается очень сочным, ведь готовится в своем же соку, и рис никогда не будет "деревянным". Блюдо для особых случаев!

Лагман из баранины

Лагман из баранины

Предлагаю вашему вниманию не только вкусный и сытный лагман из баранины, но и чрезвычайно быстрый в приготовлении. Это блюдо подойдет для тех, кто не привык тратить много времени на кухни.

Баранина с помидорами и сухофруктами

Баранина с помидорами и сухофруктами

Рецепт приготовления жареной баранины с помидорами, черносливом, курагой, папркиой, луком и кинзой.

Шашлык из баранины с уксусом

Шашлык из баранины с уксусом

Каждому, кто поставлен перед задачей вкусно сделать шашлык из баранины, пригодится мой рецепт шашлыка из баранины с уксусом. Поверьте, приготовленный по этому рецепту шашлык будет вкуснейший!

Суп из баранины

Суп из баранины

Рецепт приготовления супа из баранины так же характерен для кухни Востока, как для русской кулинарии - щи и каши. Предлагаю приготовить это сытное, вкусное и ароматное блюдо!

Антрекот из баранины

Антрекот из баранины

Если вам посчастливилось стать обладателем свежей баранины, то обязательно приготовьте из нее антрекот. Обжарьте на сковороде, получив мясо с соком, добавьте необычных специй и наслаждайтесь!

Шашлык из баранины с овощами

Шашлык из баранины с овощами

Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.

Шурпа из баранины по-узбекски

Шурпа из баранины по-узбекски

Шурпу из баранины по-узбекски мы часто заказывали в кафе, а потом решили самостоятельно освоить рецепт этого замечательного супа. Вся сложность была только в том, чтоб купить молодую баранину.

Суп из баранины с нутом

Суп из баранины с нутом

Рецепт приготовления супа из баранины с нутом. Суп получается наваристым, очень вкусным, с чуть уловимым нежным ароматом мяты. Все продукты очень хорошо сочетаются между собой.

Бешбармак из баранины

Бешбармак из баранины

Очень сытное блюдо, которое принято готовить на большие семейные праздники. На семейные - потому что традиционно едят его руками.

Шурпа из баранины с нутом

Шурпа из баранины с нутом

Шурпа из баранины с нутом - очень вкусное первое блюдо, которое в идеале готовится мужчинами на открытом огне. Даю рецепт шурпы из баранины с нутом - вдохновляйте своих мужчин на подвиги ;)

Шурпа из баранины на костре

Шурпа из баранины на костре

Что можно приготовить на природе в казане? Конечно шурпу из баранины на костре! Это - отличный, полезный супчик, напитанный витаминами и живительными соками овощей и мяса. Горячий суп согреет.

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины.

Каре из баранины

Каре из баранины

Это - не просто каре из баранины, это - каре из баранины с ревеневым соусом, красным вином и розмарином. Деликатесное блюдо, которое можно подавать на любой праздничный стол для дорогих гостей.

Котлеты из баранины

Котлеты из баранины

Котлеты из баранины мне нравятся куда больше, чем куриные или свиные. Котлеты из баранины получаются более упругими и сочными, но менее жирными. Делюсь простым рецептом приготовления бараньих котлет.

Баранина с цветной капустой и соусом

Баранина с цветной капустой и соусом

Рецепт приготовления жареной баранины с запеченной цветной капустой, соусом из йогурта и рисом басмати.

Рагу из баранины по-гречески

Рагу из баранины по-гречески

Рецепт приготовления овощного рагу с бараниной и сухим белым вином. Вкусное праздничное блюдо популярное в Греции.


Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Рецепты шашлыка на природе
Часть 2 - Шашлык по армянски
...
Часть 10 - 70 рецептов мяса в духовке - все что повар прописал!
Часть 11 - 100 рецептов из свинины - что можно приготовить из свинины прямо сейчас!
Часть 12 - ТОП 100 рецептов из баранины - что приготовить из баранины прямо сейчас!
Часть 13 - 70 рецептов шашлыка - мясной и куриный шашлык к Майским праздникам!
Часть 14 - 14 рецептов Азу - готовим Азу по-домашнему!
...
Часть 32 - Мясо на Новый Год - подборка из 400 золотых рецептов!
Часть 33 - Баранина на Новый Год 2016 - 85 золотых рецептов!
Часть 34 - Говядина на Новый Год 2016 - топ 100 рецептов!
Рубрики:  Люблю готовить/Рецепты блюд из баранины


 Страницы: [1]