Вчера доварили яблочное варенье. Думаю, первая порция получилась несколько сладковатой. А вот во вторую я положил сахара чуть меньше и получилось то, что надо. В итоге вчера получилась одна 1.5 литровая банка и одна 800 г.
Ну, и чтобы уж вся неделя была заполнена заготовками, закатали баклажаны. Порубали помидоры, перец, сами баклажаны, морковь с чесноком, добавили уксуса, красного перца, петрушки, да вроде и все. Сама варка заняла 40 минут, но вот с чисткой и нарезкой опять провозились. Тоже получилась одна большая 1.5 литровая банка и несколько мелких.
Банок пустых почти не осталось. Поедем покупать, как ни странно это звучит. А ведь при переезде раздали такое количество пустых банок... Никак не думали, что будем столько готовить, да вообще этим заниматься.