Цитата сообщения Лада_Германовна СКУМБРИЯ СОЛЕНАЯ.


Ингредиенты для рецепта - Скумбрия соленая:
2 скумбрии
2 л воды
3 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
лавровый лист
душистый перец
зерна горчицы и кориандра

Рецепт приготовления - Скумбрия соленая:
Вчера посолила скумбрию.
Рыбку порезала, залила теплым маринадом:
У меня на 2 рыбины, 2 л воды, 3 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара. Лавровый лист, душистый перец, зерна горчицы и кориандра.
Рыбу оставила на кухне на 4 часа, потом переместила в холодильник. Сегодня уже соленая скумбрия готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://saechka.ru/recipes/recipe_4988