Ингредиенты:
На один противень печенья
-300 гр. творога
-200 гр. сливочного масла
-1 яйцо
-10 ст. л. муки (с горкой)
-ванилин или ванильный сахар
-сахар для обваливания

Тесто не должно быть слишком мягким - так как пирожные
расползутся, и не слишком крутым, чтобы не получились сухари.
Ингредиенты для теста смешать, хорошо замесить тесто и раскатать в тонкий лист толщиной около 3-4 мм.
Из листа теста стаканом вырезать кружки диаметром около 6-7 см.
Каждый кружочек одной стороной положить в сахар и плотно прижать рукой, чтобы сахара налипло как можно больше.Каждую лепешку сложить пополам. Затем еще раз пополам. Правой рукой защипать уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". Подготовленные печенья выкладываем на противень смазанный маслом.
Выпекать 15-20 минут при температуре 200*.
После выпекания снять с противня на блюдо и дать остыть минут 15 под полотенцем.

источник

Из дневничка Мурки-гламурки

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Ёлочки с секретом
Часть 2 - Ёлочка из песочного печенья
...
Часть 26 - Красивые булочки. Печенье-розы.
Часть 27 - "Домашние хрюшки"
Часть 28 - Печенье «Творожные розочки»
Часть 29 - Шоколадные зайчики
Часть 30 - Рогалики из творожного теста
...
Часть 40 - Яблочные сконы
Часть 41 - Йогуртовый кекс
Часть 42 - Банановые маффины с шоколадом

Серия сообщений "Из молочных и кисломолочных продуктов":
Часть 1 - Необыкновенно вкусный "Маскарпоне" от Chapic
Часть 2 - Творог в питании детей.
...
Часть 5 - Домашний плавленный сыр
Часть 6 - Блиц запеканка из 3-х ингредиентов (очень вкусненькая, сочная, сладкая запеканочка!!
Часть 7 - Печенье «Творожные розочки»
Часть 8 - Творожный пудинг
Часть 9 - Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом
...
Часть 12 - "Фета" очень просто
Часть 13 - Творожок в шоколаде
Часть 14 - Творожная запеканка по ГОСТу