Записи Друзья Комментарии

dilida dilida

Аватар dilida

-Рубрики

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 07.11.2013
Записей: 3752
Комментариев: 38
Написано: 3852

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Пасхальные булочки

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 22:36 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пасхальные булочки

ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко (для узора - 3 ст.л., для глазури - 3 ст.л.) — 200 гр
Сахар коричневый — 60 гр
Дрожжи (сухие (я брала прессованные 40 гр)) — 15 гр
Масло сливочное — 60 гр
Желток яичный — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Мука (тесто - 500 гр, для узора - 3 ст.л.) — 500 гр
Сахарная пудра (для глазури) — 3 ст. л.
Изюм (по вкусу, можно заменить смородиной)
Масло растительное (для узора) — 1 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Хочу предложить вам рецепт вкусных Пасхальных булочек. Несложные в приготовлении, ароматные и красивые домашние Пасхальные булочки станут интересным дополнением к привычным куличам.

В теплом молоке растворите дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставьте минут на 15 в теплом месте, до появления пузырьков.

В опару добавьте соль, желтки и растопленное сливочное масло, размешайте. Затем коричневый сахар.

Просеянной мукой замесите мягкое тесто. Муку рекомендую вводить частями, хорошо вымешивая.

Изюм промойте и залейте кипятком минут на 15, обсушите

Перемешайте с небольшим количеством муки. Я изюм вмешала в тесто сразу и затем чашку с тестом поставила на мультиварку (включила режим хранение тепла). Через 40 минут тесто было готово.

Из теста сформируйте колобки, оставьте на расстойку минут на 15-20.

Для узора смешайте 3 ст. л. молока, муки и 1 ч. л. растительного масла.

Нарисуйте кондитерским шприцом крест на крест.

Выпекать булочки нужно в горячей духовке при t-200* 20-30 минут.

Для глазури смешайте горячее молоко и сахарную пудру, размешайте. Как только булочки будут готовы, смажьте их глазурью.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

http://www.koolinar.ru/recipe/view/116307

Серия сообщений "пасха":
Часть 1 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ
Часть 2 - 7сай ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК
...
Часть 14 - Пасхальный зайчик из сваренного вкрутую яйца
Часть 15 - ецепты к Пасхальному столу
Часть 16 - Пасхальные булочки
Часть 17 - Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху
Часть 18 - декупаж вареных яиц на крахмале
...
Часть 20 - Пасхальный кулич без замесов «Радужный»
Часть 21 - Самый вкусный тертый пирог
Часть 22 - Куличи печем, не отлыниваем!