Быстрая и вкусная закуска а-ля пицца по-домашнему из того, что есть в холодильнике

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны

• 4 ст.л. майонеза
• 2 яйца
• 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
• сыр

Приготовление:

1. Все ингредиенты (кроме сыра) - смешать. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду, смазанную маслом, и уже сверху положить любую начинку (сосиски, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху слой сыра.
Рекомендую толстый слой сыра :о).

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, на средний огонь

4. Сковороду сразу накрываем крышкой

5. Как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Для хозяюшек:

Яйцо в корзинке

Тарталетки с начинкой

Оригинальные омлеты