Танцы от плиты и до компа!!!

Хочу поделиться с вами рецептом восхитительного лимонного джема - для любителей цитрусовых.Я в последнее время готовлю лимонную воду для питья, так как после приготовления лимонной воды всегда остаются  лимонные дольки, вот я и придумала как их использовать.   Для джема понадобится:  Лимона-2шт,сахар – 100гр,вода -1 стакан.

Лимоны помыть.Натереть цедру с 1-го лимона.Лимон с целой шкуркой  нарезать  тонкими дольками.Я положила в джем один лимон нарезанный дольками после приготовления напитка. Это тоже самое что и просто лимон который выпаривали с водой.  Советую не избавляться от косточек в дольках лимона, они также придают джему неповторимый вкус.

Лучше вытащить их из готового, но еще горячего джема.Сначала нужно избавится  от горечи.Залить  нарезанный лимон 0,5 стакана воды, поварить 5 минут. Затем воду слейте и повторите вновь.Снова слейте воду. Добавьте  цедру и сахар и стакан чистой воды, варите до загустения на среднем огне.

Горячий джем перелейте в банку и остудите.Получилось 200гр джема.Рекомендую всем, кто любит лимоны попробовать приготовить к чаю такой вкусный  джем. Он получается совершенно без горечи, очень  нежный.

Серия сообщений "Танцы с десертами,напитками,мороженым,":

десерты,мороженое,сладости

Часть 1 - Кофе с чесноком
Часть 2 - Мороженое с огоньком
...
Часть 9 - Шоколадный десерт из банана
Часть 10 - Фьюжн "Зажрались"
Часть 11 - Лимонный джем
Часть 12 - Запеченое яблоко с сыром в сливочной заливке
Часть 13 - Соленый карамельный соус
...
Часть 31 - Шоколадный суп
Часть 32 - Кофейно творожный мусс
Часть 33 - Тыквенно яблочный кисель