Цитата сообщения Жить_вкусно
Яблочный джем с апельсином и специями - вкуснятина!
Думала, что я закончила уже с заготовками, так нет - попались в руки яблоки и решила немного вкусненького джема сделать)))
Очень вкусная штука получается за счёт цитрового вкуса и специй. Удачный рецепт, рекомендую!
2 кг очищенных от сердцевины и шкурки яблок
половина 1 апельсина (вместе со шкурой и цедрой) - примерно 100 гр.
450 гр сахара
2 ст л рома (если нет, то не принципиально)
корица, гвоздика, мускатный орех - молотые, всего вместе 0,5 ч.л.
Яблоки мелко порезать, налить на дно посуды грамм 50-70 воды, яблоки выложить и тушить 30 минут помешивая.
Добавить перемолотый в блендере пол-апельсина, перемешать, тушить ещё 30 минут.
За 10 минут до конца варки добавить сахар, как только он растает, добавить специи и ром.
У меня был Лимончелло. Да если бы и ничего не было, я думаю на вкус это никак не повлияло бы.
Пару минут покипит и всё. Разложить по стирильным банкам, закупорить.
Выход - ровно 1,5 литра.
Джем получается очень вкусный, кисло-сладенький, с цитрусовой ноткой, очень приятный.
Апельсина больше чем половинку добавлять не нужно, будет перебор цитрусового вкуса.
Приятного аппетита!
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
