Маринованная цветная капуста изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Кроме того, цветная капуста просто уникальный продукт по своим полезным свойствам. Приготовить цветную капусты в маринаде очень и очень просто.

Цветная капуста в маринаде - рецепт приготовления

Ингредиенты:

● два-три килограмма цветной капусты
● пять зернышек гвоздики
● один грамм корицы
● лавровый лист
● маринад: по 50 грамм сахара и соли, литр воды, 20 грамм уксусной кислоты.

Приготовление:
Необходимо очищенные соцветия капусты отварить пару минут в слегка подсоленной и подкисленной воде. Охладить и положить в банки, предварительно уложив специи. Готовим маринад (смешиваем и разогреваем компоненты) и заливаем его в наполненные капустой банки, закрываем крышками.

Целебное блюдо готово! Приятного аппетита!

источник  http://vk.com/chefs_club?w=wall-44568215_22198

Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - Малосольные огурчики на минералке.
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 15 - РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ БЫСТРЫХ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ
Часть 16 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 17 - Маринованная цветная капуста
Часть 18 - ЗАКРЫВАЕМ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА
Часть 19 - 10 ЗАГОТОВОК КАБАЧКОВ НА ЗИМУ
Часть 20 - Баклажаны с болгарским перцем
Часть 21 - ТЫКВА МАРИНОВАННАЯ 5 рецептов
Часть 22 - Соленые, консервированные огурцы...