Ватрушки из фарша — быстрый ужин для всей семьи. Ну уж не знаю, кто откажется от такого ужина . Тут и вкуснейшая основа из фарша, и сочная сырная начинка. А приготовить такие ватрушки довольно просто.

Ингредиенты:

• 0,5 кг. фарша;
• 150 грамм плавленого сыра;
• 300 грамм творога;
• 100 грамм твердого сыра;
• 1 яйцо;
• соль/перец по вкусу.

Приготовление

1. В мясной фарш, добавьте яйцо, соль, перец по вкусу. Туда же натрите на терке сыр. Перемешайте.
2. Отдельно смешайте плавленый сыр и творог. Хорошенько разомните вилкой до однородной массы.
3. Выкладывайте по небольшой части фарша на противень, формируя из него лепешку с бортиками. Посередине выкладывайте творожную начинку.
4. Духовку нагрейте до 180°С и отправьте туда ватрушки из фарша на 40 минут.

Подавать ватрушки украсив их зеленью. Вкусно, как в горячем виде, так и в холодном.

Приятного аппетита.!