Вкусные творожные батончики - трубочки.

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 22:16 + в цитатник

Цитата сообщения Добрая_Мастерица

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:

●500-600 г сухого творога

●1 крупное яйцо

●2 ст.л. сметаны

●1-2 ст.л. сахара

●щепотка соли

●0,5 ч.л. соды

●от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыления

●масло для жарки

●сахарная пудра для обсыпки

Мои измемения (делала на 350 гр творога и получилась гора трубочек):

●350 гр творога

●1 яйцо

●1 (с горкой) ст. л. сметаны

●2 ст. л. сахара (не было очень сладко)

●щепотка соли

●ваниль

●0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки)

●Мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное) + мука на подпыления

●масло для жарки

●сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:

Творог растереть.

Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.

Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога.

Замесить нежное тесто.

Рабочую поверхность подпылить мукой.

Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.

Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.

Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.

Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка, десерты

Метки: выпечка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Сообщества

-Статистика

Вкусные творожные батончики - трубочки.