Цитата сообщения отдушинка Сырные валентинки

По вкусу сырные валентинки напоминают профитроли, но без начинки.



Для приготовления валентинки-профитроли нам понадобится:



Мука пшеничная просеянная 1,5 стакана
Разрыхлитель теста 1 ст.л.
Сливочное масло 2 ст.л.
Вода 1\4 стакана
Сыр пармезан 100 гр
Яйцо 2 шт
Кунжут, мак
Способ приготовления:
1) Смешать муку, разрыхлитель, кунжут в глубокой миске.
2) Добавить сливочное масло и тщательно перемешать до образования хлебной крошки.



3) Натереть на терке сыр и добавить в миску, залить воду и вымесить тесто.



4) Раскатать тесто и формочками сердечек вырезать валентинки.



5) Форму для выпекания смазать маслом и выложить на нее сырные валентинки.



6) Выпекать в духовке 220С 20 минут.
Такие, валентинки можно приготовить не только в день святого Валентина, но и сделать праздником любой будний день.


(c)vkusnoicmachno.ru