Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìèëîëèêà_Ïîêðîâñêàÿ
Êàïóñòíûå êîòëåòêè.

Ïðîñòîå,íèçêîêàëîðèéíîå è ñûòíîå áëþäî èç êàïóñòû.
Äëÿ òåõ êòî ëþáèò êîòëåòêè.
Èíãðåäèåíòû:
400 ãðàììîâ êàïóñòû
200 ìë êåôèðà
1 ÿéöî
1 ëóêîâèöà
3-5 ñò. ëîæåê ìóêè
1/3 ÷. ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
Ñîëü ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðåíüÿ.
Êàïóñòó íàøèíêîâàòü êàê ìîæíî ìåëü÷å, ïîñûïàòü
ñîëüþ è ïîìÿòü ðóêàìè ÷òîáû îíà ñòàëà ìÿãêîé è
ïóñòèëà ñîê,ïîòåðåòü â íåå ëóêîâèöó íà êðóïíîé
òåðêå,äîáàâèòü êåôèð,ÿéöî,ìóêó è ðàçðûõëèòåëü,
õîðîøî ïåðåìåøàòü,òåñòî êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà,ïî
íåîáõîäèìîñòè åùå ïîñûïàòü ìóêè.
Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü íåìîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
æàðèòü îëàäüè íà ñðåäíåì îãíå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâûå îëàäüè ñêëàäûâàòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå.
Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé,âêóñíûå êàê ãîðÿ÷èå òàê è õîëîäíûå.
ðåöåïòèê èç èíåòà.
Ìèëîëèêà Ïîêðîâñêàÿ.