Цитата сообщения Лилёша Пышные, воздушные и вкусные манные кексы



Очень вкусные кексы, не стыдно испечь и подать к чаю гостям!

манная крупа — 1 стакан
кефир — 1 стакан
яйцо — 1 шт.
сода
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан

1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать.
2. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до t 200° C., тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.


слова и фото автора

источник