Маринованные помидоры за 30 минут - отличная и очень вкусная экспресс-закуска для ужина или для праздничного стола. Готовится быстро и просто. Попробуйте, Вам обязательно понравится! 

Для приготовления понадобится:
помидоры свежие - 2-3 шт.;
горчица готовая - 0,5 ч. л.;
соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.;
уксус яблочный - 1 ч. л.;
масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.;
чеснок - 2-3 зубчика;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень укропа - по вкусу.

Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. 

В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. 

Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. 

Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.

Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте!

Приятного Вам аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/6018 

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Праздничная нарезка из мяса
Часть 2 - Красивое оформление мясной нарезки
...
Часть 15 - Мойва слабосоленая.
Часть 16 - Закуска "Пекинская мозаика"
Часть 17 - Маринованные помидоры за 30 минут