Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Пирожки хрустящие
Состав
тесто
кефир 300 мл.
дрожжи 1/2 ч.л.
сода на кончике ножа
мука пшеничная ~2,5 стакана
мука ржаная(обязательно) 1/2 стакана
сливочное масло 70 г
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
начинка
свинина(карбонат) 400 г
сыр эмменталь 90 г
петрушка (маленький пучек)
вода кипяченая холодная 30 мл.
морская соль
смесь перцев
мускатный орех по вкусу
Способ приготовления
Эти пирожки удивительно хрустящие, с сочной и нежной начинкой, нужно есть сразу, с пылу с жару. Ржаная мука обязательна, именно она придала тесту интересный вкус.
Кефир согреть на плите, помешивая до температуры ~30`С. Вылить кефир в миску, добавить соду, оставить на 5-10 минут. Масло сливочное растопить. В кефир всыпать дрожжи, соль, сахар, размешать, вбить яйцо, влить масло. Подсыпая ржаную и пшеничную муку, замесить тесто. Накрыть, оставить подходить 1 час.
В это время приготовить начинку. Свинину провернуть через мясорубку, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и влить воду, вымешать. Петрушку вымыть, просушить, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Смешать подготовленное мясо, сыр, петрушку.
Тесто раскатать, вырезать стаканом кружки, в центр каждого положить по полной чайной ложке начинки, края плотно защипать (я воспользовалась формочками). Пирожки можно жарить во фритюре.
(а можно выложить на противень, смазанный маслом, дать расстояться, смазать желтком и запечь до румяной корочки в горячей духовке)
Источник: http://forum.kulina.ru/topic5515s40.html
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Представляю вашему вниманию несколько схем для вязания крючком скатертей и салфеток
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Выполнение таких кос потребует терпения, но зато как выглядит пуловер из тончайшей мериносовой шерсти! Пуловер связан на спицах. Размеры: 38-40 (42-44) 46-48
Данные для больших размеров стоят в скобках или за скобками.
Материал: 800 (850) 900 г розовой пряжи Merino Wolle Cool Wool (100% мериносовая очень тонкая шерсть, дл. = 120 м/50 г). Спицы № 3 и 3,5, короткие круговые спицы № 3, вспомогат. спица для косы.
Резинка (спицы № 3): чередовать 4 лиц. и 4 изн. п.
Остальные узоры вязать на спицах № 3,5.
Лицевая гладь: лиц. петли в нечетн. рядах, изн. петли в четн.
Изнаночная гладь: изн. петли в нечетн. рядах, лиц. петли в четн.
Двойной жемчужный узор: 1 п. лиц. гладью, 1 п. изн. гладью, узор смещать в каждом лиц. р.
Ромб на 30 п.: вязать по схеме. Даны только лиц. р., изнанку вязать как смотрит вязка. Повторять 110 р.
Косы 1 и 2 на 13 п.: вязать по схеме. Даны только лиц. р., изнанку вязать как смотрит вязка, скрещ. п. вязать изн. скрещ. п. Повторять 24 р.
Мотив 1 на 99 п.: 13 п. коса 1,30 п. ромбы, 13 п. коса 2, 30 п. ромбы, 13 п. коса 2.
Мотив 2 на 56 п.: 13 п. коса 1, 30 п. ромбы, 13 п. коса 2.
Плотность вязания жемч. узором: 24 п. и 34 р. = 10×10 см; мотивы: 33 п. и 34 р. = 10×10 см
Спинка: набрать 146 (154) 170 п. и провязать между кром. п. 5 см резинкой, в последнем р. равномерно добавив 1 (5) 1 п. Далее вязать между кром. п. в середине мотив 1, по обе стороны от него 23 (29) 35 п. двойным жемч. узором. Для пройм на 38 см от резинки закрыть с обеих сторон 1×5 п. и затем в каждом 2 р. 1×4, 1 (2) 3×3 и 2×1 п. Для выреза горловины на 20 (21) 22 см от начала пройм средние 33 (33) 39 п.
закрыть, по внутреннему краю в каждом 2 р. закрывать 2×5 п. Одновременно с началом выреза для скоса плеча по внешним краям закрывать в каждом 2 р. 3×11 (12) 12 п. На высоте пройм 22 (23) 24 см все п. закрыты.
Перед: как спинка, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого на 16 (17) 18 см от начала пройм закрыть средние 17 (17) 23 п. и стороны заканчивать отдельно. Для закругления по внутреннему краю закрыть в каждом 2 р. 1×5,1×4, 1×3 и 3×2 п. Скос плеча сделать по описанию спинки. На высоте пройм 22 (23) 24 см все п. закрыты.
Рукав: набрать 66(66)74 п. и провязать между кром. п. 5 см резинкой, в последнем р. равномерно добавив 2 (6) 4 п. Далее вязать между кром. п. мотив 2 посредине и по обе стороны 5 (7) 10 п. двойным жемч. узором. Для образования формы рукава добавлять с обеих сторон в каждом 6 р. 22(14)4×1 и в каждом 5 р. 0 (10) 22×1 п. по рисунку. Для оката рукава на 40 см от резинки закрыть с обеих сторон 1×8 и далее в каждом 2 р. 1×7, 1×6, 1×5, 1×4, 7 (9) 10×1, 1 (1) 2×4, 1×5 и 1×6 п. Через 9 (10) 11 см от начала оката оставшиеся п. закрыть по прямой.
Сборка: закрыть плечевые швы. На круговые спицы набрать по краю горловины 98 (98) 106 п. и провязать 5 см резинкой. Затем п. закрыть. Вставить рукава, закрыть все швы, слегка пропарив.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
 |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
![sad2588[1] (541x650, 292Kb)](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/229/110229125_large_sad25881.jpg)
|
|
Без заголовка |
 Уютный джемпер с отворотом в стиле ретро от студии Drops Design. Это довольно легкая в исполнении модель, так что подойдет даже не слишком опытным вязальщицам. Инструкция представлена для размеров S, M, L, XL, XXL и XXXL. Для вязания будем использовать пряжу DROPS ESKIMO от Garnstudio из стопроцентной шерсти; 50 граммов. Это около 50 метров. В зависимости от размера понадобится 900, 1000, 1100, 1200, 1350 или 1450 граммов. Исходя из этого, подберите столько клубков, сколько вам нужно. |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
![112[1] (476x700, 307Kb)](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/682/110682441_large_1121.jpg)
|
|
Без заголовка |
![53[1] (500x700, 314Kb)](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/622/111622711_large_531.jpg)
|
|
Без заголовка |
![327[1] (523x700, 341Kb)](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/111/989/111989545_large_3271.jpg)
|
|
Без заголовка |
Пряжа Alize Baby wool, 50г/ 175 м, 40% -шерсть,40% акрил, 20% бамбук, ушло 6 моточков.
:
|
|
Без заголовка |
![389[1] (500x700, 461Kb)](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/114/941/114941037_large_3891.jpg)
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Журнал по вязанию крючком на французском языке.
|
|
Без заголовка |
"Сабрина - узоры для вязания спицами".Журнал по вязанию.
Для создания теплых вещей, нам понадобится:
- теплая пряжа
- спицы, разных рамеров
а также - узоры для вязания:
- ажурные
- с косами
- фантазийные......
1.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Связано на заказ для малышки 2-х лет. Пряжа Lana Gold Состав: 50% шерсть, 50% акрил. Идея кофточки Ирины Вернер с сайта одноклассники.|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Нежные воздушные кексы с хрустящей корочкой и ароматным изюмом.
|
|
Без заголовка |
Схема узора:
Узор "Цвет лотоса"
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
![ttt1[1] (461x700, 311Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/265/104265766_ttt11.jpg)
