-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Devil666

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.05.2012
Çàïèñåé: 308
Êîììåíòàðèåâ: 22
Íàïèñàíî: 347


Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 25 Ìàÿ 2015 ã. 05:19 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àë¸íàìèð Ðåêîìåíäóþ - Äîìàøíèé êâàñîê. Áûñòðûé ðåöåïòèê


Êàê ïðèãîòîâèòü äîìàøíèé êâàñ âêóñíî è áûñòðî


 Äåâî÷êè! Íàñòàëà ïîðà æàðêèõ äíåé! Ñåãîäíÿ íà ãðàäóñíèêå ïîêàçàòåëü - 30! Æàðà ñòîèò óæàñíàÿ! Ìóæ ïîáåæàë â ìàãàçèí çà êâàñîì. È êàêîå ðàçî÷àðîâàíèå áûëî, êîãäà ìû ïîïðîáîâàëè õâàë¸íûé êâàñ - íå ïåðåäàòü... Íåìíîãî ïîâîð÷àâ ðåøèëà ñäåëàòü ñâîé êâàñîê - äîìàøíèé.



Äåëàëà ïî ýòîìó ðåöåïòó - î÷åíü ïîíðàâèëñÿ. Ïîïðîáóéòå è âû óãîñòèòü ñåáÿ ëþáèìóþ, äà ðîäíûõ ñâîèõ.

Äà åù¸ ñîâåò! Öâåò êâàñà è âêóñ ìîæåò âàðüèðîâàòü. Ïî ðóìÿíåå õëåá çàæàðèòå - áóäåò êâàñ ò¸ìíî-êîðè÷íåâûé, íàñûùåííûé. À åñëè ñëåãêà, òî ñâåòëûé, áîëåå ìÿãêèé íà âêóñ.  îáùåì ïðîáóéòå!

Äåëàåì êâàñ ñâîèìè ðóêàìè- ðåöåïò åùå "ñîâåòñêèé" -ïðîâåðåííûé.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

1. Ïîëîâèíó áóõàíêè ðæàíîãî õëåáà (ëþáîãî, íî ëó÷øå âñåãî ðæàíîé èëè áîðîäèíñêèé);

2. Òðè ëèòðà êèïÿ÷åíîé âîäû;

3. Ïîë-ïà÷êè (25-30 ãðàìì) ñóõèõ äðîææåé;

4. Ïîëñòàêàíà (125 ãðàìì) ñàõàðà;

5. Ìàëåíüêóþ ãîðñòü - èçþìà.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

● Ðåæåì õëåá íà êóñî÷êè è îáæàðèâàåì íà ïðîòèâèíå â äóõîâêå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.

● Âåðíåå ñóøèì, ïîòîìó êàê áåç ìàñëà.

● Çàëèâàåì êîðî÷êè êèïÿòêîì â 3-õ ëèòðîâîé áàíêå è æäåì îñòûâàíèÿ äî òåìïåðàòóðû 36-38 ãðàäóñîâ.

● Ïîñëå îñòûâàíèÿ äîáàâëÿåì ïîëîâèíó ïðèãîòîâëåííîãî ñàõàðà è äðîææè ðàçâåäåííûå â ñòàêàíå òåïëîé êèïÿ÷åíîé âîäû.

● Áàíêó ïðèêðûâàåì êðûøêîé è ñòàâèì íà 2 äíÿ â òåïëîå ìåñòî, íî íå íà ñîëíöå.

● ×åðåç 2 äíÿ ïðîöåæèâàåì, äîáàâëÿåì èçþì è îñòàâøèéñÿ ñàõàð.

● Ðàçëèâàåì â ïëàñòèêîâûå áóòûëêè, çàêðó÷èâàåì ïðîáêè è íà ñóòêè â õîëîäèëüíèê. Âñ¸! Ìîæíî ïèòü!

Ïî ìîåìó ñàìûé àêòóàëüíûé íàïèòîê â ïðåäñòîÿùóþ æàðó.

È åùå - òî, ÷òî âû îòôèëüòðîâàëè, ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå â çàêðûòîé áàíêå, è ñëåäóþùèé ðàç èñïîëüçîâàòü âìåñòî äðîææåâîé çàêâàñêè.





https://vk.com/public61989008?w=wall-61989008_1704

Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó