Ïîäãîòàâëèâàþ èçþì. Çàëèâàåì åãî êèïÿòêîì è îñòàâëÿþ íà 10 ìèíóò, îáñóøèâàþ áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Èçþì ãîòîâ.

 òàðåëêó äëÿ ñìåøèâàíèÿ ðàçáèâàþ 2 ÿéöà, äîáàâëÿþ ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð, ñîëü è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ïåðåìåøèâàþ ïðîäóêòû âåí÷èêîì.


Çàìåøèâàþ ìÿãêîå òåñòî, ñíà÷àëà âåí÷èêîì, êàê òîëüêî îíî ñòàíîâèòñÿ áîëåå ãóñòûì, ïðîäîëæàÿ âûìåøèâàòü òåñòî ðóêàìè.


Ðàçäåëÿþ òåñòî íà 4 ÷àñòè, èç êàæäîé ÷àñòè ðàñêàòûâàþ âàëèê


Êàæäûé âàëèê ðàçðåçàþ âàëèê íà âîñåìü ÷àñòåé.

14.

Âñå çàãîòîâêè âûêëàäûâàþ íà ïðîòèâåíü è ñòàâëþ â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âðåìÿ âûïå÷êè 15-18 ìèíóò

Ïå÷åíüå ãîòîâî








