Разбиваю яйцо и перемешиваю венчиком

Далее добавляю сахар, ванильный сахар и снова все перемешиваю

Затем добавляю молоко, растительное масло и соль все размешиваю венчиком

Муку, разрыхлитель и крахмал все перемешиваю и добавляю в яичную массу

Замешиваем тесто в начале лопаткой, а потом руками. Тесто получается эластичное и приятное.

Раскатывает тесто до толщины 2-3 мл

И разрезаем на квадратики

Каждую печеньку накалываю спичинкой

И раскладываю на противень застеленную пергаментом и буду выпекать при 180 градусах 10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Печенья получились реально как магазинные, хрустящие, вкусные и самое главное полезные.
Приятного чаепитья!

Печенье "Крокет" за 10 минут