Состав. Мука, яйца, сахар, сливочное масло, темный шоколад, разрыхлитель, клюква.

Масло и шоколад растопить в кастрюльке на небольшом огне.

Остудить.

В массу шоколадную добавить яйца.

Взбить миксером. Сначала на маленькой скорости постепенно увеличивая до максимальной.

Взбить, чтобы увеличелась масса в два раза

В эту массу добавить сахар, муку, разрыхлитель и перемешать лопаткой. Тесто должно получиться вязкое.

В Форму 21 см выстелить пергамент

Выкладываем тесто в форму. Распределяем.

Сверху выкладываем клюкву. И как бы вдавливаем ее в тесто. И выравниваем рукой. Ставим в духовку 170 гр. на 25-30 минут.

Брауни готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!