Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ãàëèíà_-_Ãàëèíêà
Ì’ÿêèé, ïèøíèé ³ äóæå ñìà÷íèé: ÿê ÿ ãîòóþ çíàìåíèòèé öóêðîâèé ïèð³ã
Íåçâè÷àéíî ì’ÿêèé, ïèøíèé, àðîìàòíèé ³ äóæå-äóæå ñìà÷íèé äîìàøí³é öóêðîâèé ïèð³ã. Ðåöåïò ïðîñòèé, à ñìàê ïðèãîëîìøëèâèé! Âàø³ ð³äí³ áóäóòü ïðîñèòè ïðèãîòóâàòè ùå. À ãîòóºòüñÿ ç íàéïðîñò³øèõ ïðîäóêò³â, ÿê³ òî÷íî º íà âàø³é êóõí³.
Äëÿ ò³ñòà:
-
200 ìë ìîëîêà;
-
2 ñò. ë. öóêðó;
-
2 ÷. ë. ñóõèõ äð³æäæ³â àáî 25 ã ñâ³æèõ;
-
2 ÿéöÿ;
-
120 ã ìàñëà;
-
1/2 ïàêåòèêà âàí³ë³íó;
-
1/2 ÷. ë. ñîë³;
-
470 ã áîðîøíà;
Äëÿ öóêðîâî¿ ïîñèïêè:
-
120 ã öóêðó;
-
50 ã ìàñëà;
-
1/2 ïàêåòèêà âàí³ë³íó – çà áàæàííÿì
-
125 – 150 ìë âåðøê³â.
ßê ãîòóâàòè:
-
Çì³øóºìî òåïëå ìîëîêî, öóêîð, äð³æäæ³, çàëèøàºìî íà 10 õâèëèí.
-
Äîäàºìî ÿéöÿ, ì`ÿêå âåðøêîâå ìàñëî, âàí³ë³í, ñ³ëü, ïðîñ³ÿíå áîðîøíî.
-
Çàì³øóºìî ò³ñòî, çàëèøàºìî éîãî «â³äïî÷èòè» íà 50 õâèëèí.
-
Ãîòóºìî öóêðîâó ïîñèïêó: çì³øóºìî öóêîð, âàí³ë³í, âåðøêîâå ìàñëî, âñå ïåðåì³øóºìî.
-
Ôîðìó çìàùóºìî ìàñëîì, âèêëàäàºìî ò³ñòî ³ çàëèøàºìî ùå íà 20-25 õâèëèí.
-
Ðîáèìî â ò³ñò³ íåâåëèêå çàãëèáëåííÿ, ðîçïîä³ëÿºìî öóêðîâó ïîñèïêó.
-
Âèï³êàºìî ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ° Ñ 25 – 30 õâèëèí.
-
Âèòÿãàºìî ïèð³ã, ïîëèâàºìî âåðøêàìè ³ âèï³êàºìî ùå 5-10 õâèëèí.
Ñìà÷íà àðîìàòíà âèï³÷êà, ÿêà áóêâàëüíî òàíå â ðîò³. Ïåðåêîíàéòåñÿ â öüîìó ³ âè!