Інгредієнти:

• яйце – 1 шт. 
• цукор – 50-100 г
• кефір – 150 мл
• рослинна олія – 70 мл
• дрібка солі
• борошно – близько 330 г
• розпушувач – 1 ч. л.
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• начинка – за смаком

Спосіб приготування:

1. У мисці з’єднати яйце, цукор, сіль, ванільний цукор, кефір і олію. Перемішати.
2. У кефірну суміш додати розпушувач.
3. Поступово просіяти борошно, замісити тісто. Розділити його на 4 частини, сформувати кульки і кожен розкачати в коло. Розрізати тісто, як на скибочки піци. На широку частину викласти начинку і згорнути.
4. Рогалики перекласти на деко, застелене пергаментом. Випікати при 180 ℃ 15-20 хвилин.