Рыба, запеченная под майонезом с чесноком - блюдо простое и быстрое в приготовлении. Филе рыбы можете взять любое. На гарнир отлично подойдет рис. Майонез вполне заменяем сметаной, но с майонезом все же вкуснее.

Также дополнительно можно использовать любые специи для рыбы: я ограничилась обычным черным перцем.

Рыбу можно замариновать и оставить в холодильнике на ночь: так она будет еще вкуснее. Но если случилось так, что времени в обрез, готовьте сразу, я в этот раз так и делала.

Рыба, запеченная под майонезом с чесноком, получается очень вкусной и нежной.

Подготовьте продукты по списку.

Рыбу нарежьте порционно, добавьте соль, перец и лимонный сок. Перемешайте. Отставьте в сторону.

В другой миске смешайте майонез и натертый на мелкой терке чеснок.

В форму для запекания выложите половину майонеза с чесноком, поверх него - кусочки рыбы, рыбу смажьте оставшимся майонезом.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Рыба, запеченная под майонезом с чесноком, готова.

Подавайте тут же.

Приятного аппетита!