Цитата сообщения Галина_-_Галинка Шоколадный торт без выпечки. А внутри начинка-сюрприз!


Делать его очень просто, так что он вполне может составить конкуренцию торту — минутке и получается не хуже чем шоколадный торт «сюрприз». Ведь внутри этого тортика тоже есть своеобразный сюрприз! Ну а посему — начнем!
Ингредиенты:
500 гр. сухого молока или детской смеси,
5 ст. л. какао (можно и больше),
250 гр. размягченного сливочного масла,стакан воды,
6 ст. л. сахара,
4 — 5 стандартных пачек печенья к чаю.
Приготовление:
1.Вообще тортик чем то напоминает «птичье молоко» благодаря молочной составляющей в рецепте. Ну а мы для начала смешиваем сухое молоко, какао и масло, доводя до равномерной консистенции (сначала лучше сахар с какао смешать а потом добавить масло).
2.Далее поставить воду на огонь и растворить в ней сахар (не кипятим).
3.Остужаем получившийся сироп и тщательно смешиваем с тестом из молока и масла. Консистенция должна быть мягкая, равномерная без комочков.
4.Берем форму, лучше не круглую, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем на дно слой печенья (между печенюшками лучше оставить зазоры , что бы масса лучше скрепила торт) и слой массы. Так делаем пока не закончатся имеющиеся ингредиенты.
5.Верхний слой, конечно должен быть из шоколадной массы.
6.Ставим наш шоколадный торт без выпечки в холодильник до полного застывания.
7.После застывания можно сделать глазурь из сливок и сгущенного военного молока + сахарную пудру .