Цитата сообщения Галина_-_Галинка Хрустящие пирожки с капустой


Супер шеф предлагает вашему вниманию рецепт замечательных и самых вкусных пирожков с капустой. Тесто получается неимоверное, хрустящее и ароматное. Начинку можете взять любую, а сейчас это будет капуста. В семье такие пирожки разлетаются с молниеносной скоростью, надеемся, и вам они очень понравятся.

Ингредиенты

250 гр. муки
118 мл. воды
118 мл. растительного масла
1 белокочанная капуста
1 морковь
1 луковица
1 яичный желток
по вкусу — соль
Шаги

Шаг 1
Капусту нашинковать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный лук и натертую морковь. Посолить. Когда приготовится, немного остудить

Шаг 2
В кастрюле смешать муку с добавлением воды, добавить соль и масло растительное. Все перемешать и вымесить тесто

Шаг 3
Раскатать 12-15 кусков теста, выложить начинку в каждый и сформировать пирожки. Смазать желтком.

Шаг 4

Температуру в духовке поставить на 200 градусов по шкале Цельсия, противень смазать растительным маслом, пирожки выложить местом, где скрепили тесто вниз, и запекать до получаса. Следить за готовностью.
Приятного аппетита!