-Ìóçûêà

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â deva_natali

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.11.2011
Çàïèñåé: 2972
Êîììåíòàðèåâ: 49
Íàïèñàíî: 3140


Êàðòîôåëüíûå ðóëåòèêè ñ ãðèáàìè - èäåàëüíî äëÿ ïîñòà: áåç ìÿñà, áåç ÿèö è áåç ñûðà!

Ïÿòíèöà, 29 Ìàðòà 2019 ã. 22:37 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Êàðòîôåëüíûå ðóëåòèêè ñ ãðèáàìè - èäåàëüíî äëÿ ïîñòà: áåç ìÿñà, áåç ÿèö è áåç ñûðà!

Ðåêîìåíäóþ âñåì ïðèãîòîâèòü ïîñòíîå áëþäî èç êàðòîôåëÿ è ãðèáîâ. Ãîòîâèòñÿ ýòî áëþäî áåç ÿèö, áåç ìÿñà è áåç ñûðà, èç ñàìûõ ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ, à ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî è ñûòíî. Ïîñòíûé ðåöåïò êàðòîôåëüíûõ ðóëåòèêîâ ñ ãðèáàìè, â òîìàòíîì ñîóñå, - íà îáåä, óæèí è äàæå íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë!


big_315828 (673x505, 221Kb)






Íå çàáóäüòå íàæàòü ÍÐÀÂÈÒÑß. Áëàãîäàðþ çà ïðîñìîòð.

127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

(íà 4 ïîðöèè)
Êàðòîôåëü - 400 ã
Ãðèáû øàìïèíüîíû - 300 ã
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ìóêà - 300 ã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 70 ã
Òîìàòíàÿ ïàñòà - 2 ñò. ëîæêè
Ñîëü - 1 ÷. ëîæêà
Ñàõàð - 1 ÷. ëîæêà
Ïðîâàíñêèå òðàâû ñóõèå - 1 ÷. ëîæêà
Óêðîï ñâåæèé (äëÿ ïîäà÷è) - 1 ïó÷îê

Âîäà êèïÿ÷åíàÿ – 200 ìë

 

127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Ïîäãîòàâëèâàåì íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû.
 
Êàðòîôåëü íàðåçàåì êóñî÷êàìè è îòïðàâëÿåì åãî âàðèòüñÿ.
 
Ëóê ìåëêî íàðåçàåì.
 
Íàðåçàåì ãðèáû.
 
Êàðòîôåëü âàðèì äî ìÿãêîñòè (20-25 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ) è ðàçìèíàåì äî îäíîðîäíîñòè, ïðåäâàðèòåëüíî ñëèâ âñþ âîäó. Îñòàâëÿåì êàðòîôåëüíîå ïþðå îñòûâàòü äî òåïëîãî ñîñòîÿíèÿ.
 
Îáæàðèâàåì ãðèáû è ëóê íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ãîòîâíîñòè (äî ïðîçðà÷íîñòè ëóêà è ïîêà íå âûïàðèòñÿ âëàãà èç ãðèáîâ), ñîëèì ïî âêóñó.
 
Ïîêà ãðèáû ñ ëóêîì è êàðòîôåëü îñòûâàþò, ãîòîâèì çàëèâêó: â îòäåëüíîé ¸ìêîñòè ñìåøèâàåì òîìàòíóþ ïàñòó, ñîëü è ñàõàð (êîëè÷åñòâî ñîëè è ñàõàðà ìîæíî ðåãóëèðîâàòü íà ñâîé âêóñ), ïðîâàíñêèå òðàâû; çàëèâàåì êèïÿ÷¸íîé âîäîé.
 
Çàìåøèâàåì êàðòîôåëüíîå òåñòî: â ò¸ïëûé êàðòîôåëü äîáàâëÿåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ìóêó, õîðîøî âûìåøèâàåì.
 
Ñòîë âûñòèëàåì ïèùåâîé ïëåíêîé, íåìíîãî ñìàçàííîé ìàñëîì, è âûêëàäûâàåì êàðòîôåëüíîå òåñòî â âèäå ïðÿìîóãîëüíèêà.
Íà ïëàñò êàðòîôåëüíîãî òåñòà âûêëàäûâàåì ñëîé ãðèáîâ.
 
Ñ ïîìîùüþ ïèùåâîé ïë¸íêè çàâîðà÷èâàåì ðóëåò.
 
Êàðòîôåëüíûé ðóëåò ñ ãðèáàìè íàðåçàåì êóñî÷êàìè è ðàçìåùàåì èõ âåðòèêàëüíî â ôîðìå, ñìàçàííîé ìàñëîì.
Çàëèâàåì êàðòîôåëüíûå ðóëåòèêè ïðèãîòîâëåííîé òîìàòíîé çàëèâêîé.
Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ, íà 25 ìèíóò.
 
Êàðòîôåëüíûå ðóëåòèêè ñ ãðèáàìè ãîòîâû. Áëþäî ïîñûïàåì ñâåæèì óêðîïîì è ïîäà¸ì ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 


Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó