ÒÎÍÊÎÅ ÒÅÑÒÎ ÄËß ÏÈÖÖÛ, ÊÎÒÎÐÎÅ ÏÐÈÃÎÄÈÒÑß Â ÕÎÇßÉÑÒÂÅ |

Ãîòîâèòñÿ ýòî òåñòî âñåãî çà ïÿòü ìèíóò, à åãî ãèáêîñòè, òîíêîñòè è ýëàñòè÷íîñòè ïîçàâèäóåò ëþáîé.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà:
Ìóêà (ïðè÷åì íåîáõîäèìî èìåííî ñòîëüêî ìóêè, ñêîëüêî ïîëó÷èòñÿ ïîòîì òåñòà)
Ìîëîêî (íåò ìîëîêà – ïîäîéäåò è âîäà)
Íà êàæäûå èç 100 ãð. ìóêè îáÿçàòåëüíî íåîáõîäèìî «ïðèíèìàòü» 1 ÷.ë. îëèâê. ìàñëà.
Ïðèãîòîâëåíèå òåñòà ïðîèñõîäèò â íåñêîëüêî ýòàïîâ.  ãîðêó èç ìóêè âìåøèâàåòñÿ íåïîñðåäñòâåííî ëîæêîé (ðóêàìè íå ïîëó÷èòñÿ, ñàìî ñîáîé) îëèâêîâîå ìàñëî. Çàòåì ïî ÷óòü-÷óòü ââîäèòñÿ â áëþäî ìîëîêî (èëè æå âîäà) äî òîé ïîðû, ïîêà ñàìî òåñòî íàêîíåö-òàêè íå ñòàíåò î÷åíü ãèáêèì, íåæíûì è ýëàñòè÷íûì. Ïðè ýòîì ïðè ïðèãîòîâëåíèè ñòîèò ñëåäèòü, ÷òîáû ñàìî òåñòî íå ïðèëèïàëî ê ðóêàì, íî è ïðè ýòîì íå áûëî ÷åðåñ÷óð ìÿãêèì.Ñàìî æå òåñòî ïîñëå ýòîãî ðàñêàòûâàåòñÿ êàê îáû÷íî ñêàëêîé ( äåëàåòñÿ «ðàñêàòêà» äî íåîáõîäèìîé òîëùèíû). ×òî æå, îñòàëîñü òîëüêî íà òåñòî îáèëüíî ïîëîæèòü íà÷èíêó (÷òî áîëüøå íðàâèòñÿ – ãðèáû, ìÿñî, êîëáàñà êóðèöà) – è âïåðåä, çà ïîêîðåíèåì âêóñîâûõ è àðîìàòíûõ âåðøèí!
Äàâíî ìå÷òàåòå ïðî øèêàðíûé ðåìîíò? Íî íå çíàåòå êóäà îáðàòèòñÿ? Ïîñåòèòå ñàéò http://moymaster-t.ru/ çäåñü îïûòíûå ñïåöèàëèñòû ïðåäëàãàþò Âàñ ñâîè óñëóãè íà ñàìûõ âûãîäíûõ óñëîâèÿõ.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |