Курица в мультиварке в сметанном соусе.

Среда, 23 Сентября 2015 г. 14:52 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица в мультиварке в сметанном соусе.

2.
5VgsrTI5DD8 (604x453, 189Kb)

Ингредиенты:

Курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг)

Лук – 2-3 луковицы

Сметана – 200 г (10-15% жирности)

Соль

Набор специй для курицы

Укроп, лавровый лист

Масло подсолнечное – 3-4 ст.л.

Приготовление:

1. Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья – без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.

2. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка») на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.

3. Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. и обжариваем с другой стороны еще 15 мин. при закрытой крышке.

4. Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (крышка закрыта). Программу «Выпечка» выключаем.

5. Солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану.

6. Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме «Молочная каша» («Тушение») еще 30 мин.

7. За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица в мультиварке под сметанным соусом готова.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария