-Ìóçûêà

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â deva_natali

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Ðóêîäåëèå_Îëåíüêè63 Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.11.2011
Çàïèñåé: 2972
Êîììåíòàðèåâ: 49
Íàïèñàíî: 3140


Î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé ñûð ñóëóãóíè

Ñóááîòà, 06 Èþíÿ 2015 ã. 19:39 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Elena_Besedkina Î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé ñûð ñóëóãóíè

Î÷åíü âêóñíûé ñûð — ñóëóãóíè, ãîòîâèòñÿ ëåãêî è áûñòðî!!

1423582257_1 (604x350, 44Kb)
Êàê îêàçàëîñü, î÷åíü âêóñíûé ñûð - ñóëóãóíè, ïðèãîòîâèòü ñàìèì ñîâñåì íå ñëîæíî, ýòî ëåãêî è âåñüìà ïðîñòî.
Èíãðåäèåíòû:
1 ë. Ìîëîêà
1 ñò. ë. ñîëè
200 ìë. ñìåòàíû
3 ÿéöà (ßéöà ÷àñòî ÷óâñòâóþòñÿ. ïîýòîìó êëàäó 2, èëè 3 íî ìàëåíüêèõ)



À âîò è ïðèãîòîâëåíèå.:
 ìîëîêî äîáàâèòü ñîëü è çàêèïÿòèòü;
Ñìåòàíó ïåðåìåøàòü ñ ÿéöàìè, íå âçáèâàòü;
Âëèòü ñìåòàíó òîíêîé ñòðóéêîé â êèïÿùåå ìîëîêî;
Äîáàâëÿåì ïî âêóñó çåëåíü, ñïåöèè;
Êàê çàêèïèò, âàðèòü ïîìåøèâàÿ â òå÷åíèè 3-4 ìèíóò, ïîêà íå îáðàçóþòñÿ êðóïíûå õëîïüÿ;
Ïðîöåäèòü ÷åðåç ìàðëþ, êàê òîëüêî îñòûíåò íåìíîãî îòæàòü, ïîñòàâèòü ïîä ãíåò, îñòûíåò, â õîëîäèëüíèê.
Ïîêà ìîëîêî çàêèïàåò...
Ñìåøèâàåì ñìåòàíó ñ ÿéöàìè...
Âûëèâàåì â êèïÿùåå ìîëîêî...
è ìåäëåííî ïîìåøèâàåì... Íå ïåðåæèâàéòå, åñëè ñðàçó íå ïîÿâëÿþòñÿ õëîïüÿ, îíè íà÷íóò áûñòðî ïîÿâëÿòüñÿ ïîñëå çàêèïàíèÿ...
êèïÿòèì 3-4 ìèíóòû, êàê òîëüêî âñå ñâåðíóëîñü...
âûëèâàåì íà ñèòî, îòæèìàåì è ïîä ãíåò...
À âîò è ðåçóëüòàò! ß äåëàëà 2 íîðìû, ïîëó÷èëîñü 647 ãðàìì.
Ïðèÿòíî àïïåòèòà!!!!

https://vk.com/yutno?w=wall-30074172_40180

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó