Печёночный паштет делаю частенько и обычно я его выкладываю в контейнер и оттуда берёшь понемногу и мажешь на хлеб. Встретила вот такой  необычный вариант паштет в виде рулета

http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43850896717/Vkusneyshiy-pechyonochnyiy-rule

Очень понравилась идея,решила попробовать. Вот что получилось у меня))

1.


2.

Действительно очень вкусно,да ещё и удобно. Отрезал кусочек и кушай. В основном придерживалась рецепта,но немного добавила своего. Во первых печень я замачиваю в соевом соусе и чуть-чуть добавляю молотого мускатного ореха. Печёночный запах почти полностью исчезает и получается гораздо вкуснее. Во вторых  немного изменила состав начинки в рулете. У моего внука аллергия на куриные яйца и их я заменила на сыр. Сыр натёрла на мелкой тёрке и смешала со сливочным маслом . Получилось нежно и вкусно. Конечно блюдо жирное,но иногда можно себе позволить))). Попробуйте,не пожалеете!