ÏÎÌÈÄÎÐÛ Ñ ÃÎÐ×ÈÖÅÉ |
1.

 ÷èñòûå ñóõèå áàíêè óëîæèòü: âåí÷èêè óêðîïà (5-6 èëè 1 ñò.ë. ñåìÿí) ëèñòüÿ ÷åðíîé ñìîðîäèíû (3-4 øò) ÷åñíîê (1-2 çóá÷èêà) êîðåíü õðåíà 1/2 êðàñíîãî îñòðîãî ïåðöà ïîìèäîðû (äî âåðõà, äî ãîðëûøêà). Çàëèòü õîëîäíîé ôèëüòðîâàííîé âîäîé, òàê ÷òîáû ïîëíîñòüþ ïîêðûâàëà ïîìèäîðû. Ýòî 1,5 ëèòðà íà 3ë áàíêó, ñîëè - 2 ñò.ë ñ ãîðêîé. ñâåðõó íà ïîìèäîðû ÿ ïîëîæèëà åùå ëèñòüåâ âèøíè è ñìîðîäèíû, ÷òîáû ïîëíîñòüþ ïîêðûâàëè ïëîäû è çàñûïàëà ñóõîé ãîð÷èöåé (2-3 ñò.ë.) äî ñàìîãî âåðõà. Íàêðûòü îáû÷íûìè ïëàñòìàññîâûìè êðûøêàìè è ñðàçó îòíåñòè â ïîäâàë.
| Ðóáðèêè: | Ãîòîâèìî ñìà÷íî/êîíöåðâàö³ÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |