Ингредиенты:

 

- Куриные окорочка – 9 шт.

- Большие луковицы – 2 шт.

- Большая морковка – 1 шт.

- Шампиньоны – 350 г

- Майонез

- Яйцо – 1 шт.

- Укроп – 1 пучок

- Соль, перец

 

Приготовление:

 

1. Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости, оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Лук и морковку мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Порезать грибы и обжарить на сильном огне.

2. Обжаренные лук, морковку и грибы пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш. Так же в фарш добавить сырое яйцо, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Смесь хорошо перемешать.

3. Нафаршировать ножки.

4. Cвернуть их конвертом

5. Обмазать ножки майонезом и уложить их на смазанный растительным маслом противень швом вниз.Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать фаршированные ножки в духовке, снизив температуру до 180 градусов 45 минут.

Приятного аппетита!

 

 

                                                             для вас do-it-yourself-best.net