Без заголовка

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 20:21 + в цитатник

Цитата сообщения Riga_Valentina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Английский мятый яблочный пирог

Английский мятый яблочный пирог

Такой простой домашний , вкусный и душевный , и невероятно ароматный и вкусный яблочный пирог.

Ингредиенты

тесто:
мука	250 г
сливочное масло	140 г
соль	щепотка
холодная вода	несколько ст.л
начинка:
яблоки зеленые (в идеале антоновка)	6-8 шт.
яйцо	2 шт.
сахар	150 г
корица	1/2 ч.л.
сливки жирные	150 мл
сахарная пудра

Шаг 1: Сливочное масло выставите заранее, нам нужно, чтобы оно было комнатной температуры. Муку просейте

Шаг 2: Делаем муку горкой, добавляем щепотку соли и выкладываем туда сливочное масло

Шаг 3: Добавляем несколько ложек ледяной воды (у меня 3 ложки ушло) и скатываем упругое тесто. Помещаем на пару часов в холодильник.

Шаг 4: Раскатать тесто в круг на форму 28 см. Форму смазать маслом и выложить тесто. Обрезать края и сделать несколько проколов вилкой. Отправьте тесто в холодильник, пока будете готовить яблоки.