Топ-5 универсальных заправок для салатов

Превращаем любой салат в шедевр

Мы любим салаты за бесконечное пространство для экспериментов. Согласись, что смешивать ингредиенты, руководствуясь только своей интуицией, и получать при этом всегда замечательный результат очень приятно. Но мы надеемся, что ты понимаешь, что полностью раскрыть вкус салата поможет идеальная заправка.

Мы решили собрать для тебя пять самых удачных и универсальных вариантов, чтобы твои салаты получались еще вкуснее. Кстати, ты же помнишь, что заправки нужно делать отдельно и тщательно перемешивать?

Сметанная заправка

Тебе понадобиться:

• Сметана или натуральный йогурт - 50 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Смесь «прованские травы» - несколько щепоток
• Соль - по вкусу

Эта заправка делается буквально за считанные секунды, но придаст твоему салату одновременно нежный и пикантный вкус. Чеснок почисть и измельчи. Смешай все ингредиенты вместе и подавай.

Источник: Shutterstock

Лимонная заправка

Тебе понадобиться:

• Оливковое масло - 100 мл
• Цедра одного лимона
• Свежевыжатый лимонный сок - 4 ложки
• Соль, черный перец - по вкусу

Похоже, эту заправку мы любим больше всего, и это не удивительно, ведь подходит она буквально к любому салату.

Медово-горчичная заправка

Тебе понадобиться:

• Оливковое масло - 4 ст. л.
• Горчица - 1 ст. л.
• Жидкий мед - 1 ст. л.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Все ингредиенты перемешай, убедись, что мед полностью растворился.

Источник: Shutterstock

Йогуртовая заправка

Тебе понадобиться:

Натуральный йогурт - 100 гр

• Горчица - 1 ст. л.
• Белый винный уксус - 2 ст. л.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, черный перец - по вкусу

Чеснок вымой и измельчи, смешай все ингредиенты между собой.

Домашний майонез

Тебе понадобиться:

• Яйцо - 1 шт.
• Оливковое масло - 1 чашка
• Лимонный сок - 2 ч.л.
• Сухая горчица - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Молотый белый перец - щепотка

Удобнее всего домашний майонез делать в блендере. И убедись, что яйца действительно свежие.

Приятного аппетита! И вкусных тебе салатов.

http://lady.tochka.net/31588-top-5-universalnykh-zapravok-dlya-salatov/