Ленивый пирог с капустой (на скорую руку)

Ингредиенты:

- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина

Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя

Приготовление:
Капусту посечь, перемешать с укропом. Высыпать в форму для запекания. Маргарин растопить и залить капусту. Вбить яйца, добавить майонез, сметану, посолить, поперчить. Хорошо все перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать Тесто вылить на капусту и поставить запекаться. Приятного всем аппетита!


angel devid

Секреты наших бабушек по применению аптечных препаратов не по назначению

1. Витамин С в порошке Растворяем в небольшом кол-ве воды, смешиваем с бальзамом для волос и наносим как обычный бальзам. Витамин С придает волосам шелковый блеск. 2. Аспирин Раз в неделю начала делать аспириновую маску. Капаем каплю воды на аспирин. Он гранулируется. Добавляем чайную ложку меда, перемешиваем. Наносим на лицо на 10 минут, затем массируем, словно скрабом, смываем. Маска удаляет все покраснения и выравнивает кожу. 3. Касторка Ну про ее пользу для ресниц все наверное знают. А еще она очень хороша в масках для волос (ускоряет рост) При секущихся кончиках небольшое кол-во касторового масла растереть в ладонях и нанести на кончики на ночь. 4. Ретиноевая мазь - кладезь витамина А Мазь позиционируется как противоугревая, но является так же прекрасной профилактикой старения, улучшает состояние кожи, убирает покраснения. Делаю из нее маску, на 20-30 минут, можно дольше. Кто-то оставляет на ночь.

angel devid

Сочное куриное филе быстрого приготовления

Ингредиенты:

куриное филе без косточки
панировочные сухари
соль
сливочное масло
оливковое масло

Приготовление:
Разогреть духовку вместе с огнеупорной формой до 230-250 градусов. На это уйдет минут 10-15.
В это время куриное филе обмыть, обсушить, обвалять в панировочных сухарях. Аккуратно вынуть из духовки огнеупорное блюдо, сбрызнуть дно оливковым маслом, присыпать солью дно, выложить куриное филе, сверху посолить также. Вернуть в духовку, включить вентилятор (на фото показано).
Запекать 10 минут. Вынуть из духовки, перевернуть филе на другую сторону, уложить пластинки сливочного масла и опять вернуть в духовку еще на 10 минут. В итоге филе запекается 20 минут при высокой температуре. Выложить на тарелку, пусть еще отдыхает минут 5, затем можно нарезать на тонкие пластинки.
Приятного всем аппетита!

angel devid

Вкуснейший шашлык в духовке

Ингредиенты:

Свинина
Лук
Специи

Приготовление:

Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так
вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.
Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Лук режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2.
За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю
3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.

Приготовление:
Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.
На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю. В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве. Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным. Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая, не вареная. Приятного всем аппетита!

angel devid

Пирог с грибами от портала vkusno-i-prosto.ru

Ингредиенты для пирога с грибами:

 

дрожжевое тесто на пирожки

свежие грибы (маслята, абабки, белые, можно попробовать грузди)

пара средних луковиц

растительное масло

соль

перец

Читать далее...

Масло апельсиновой кожуры поможет продлить вашу молодость

Читать далее...

Кулинарная подбока "куриных рецептов"

Ложные куриные «ножки»

Читать далее...

Шаурма (по домашнему)

Читать далее...

Полезные энергетические конфетки - вместо вредных энергетических напитков !

Читать далее...

РУЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ И НА ПРАЗДНИКИ

Читать далее...

Стейк с лимонно-кремовым соусом

4 порции

Ингредиенты

• 4 стейка (рибай, стрип/нью-йорк или филе миньон)
• Соль
• Черный молотый перец
• 2 ч.л. любой приправы по желанию из списка (Монреаль, стейк хаус, 21 салют, чипотле, кажун и базовый)
• 2-3 гриба (шампиньоны, кремини, лисички), очень мелко порезать
• 1 перчик чили, мелко порезать
• 1 зубчик чеснока
• ½ ч.л. паприки (для придания цвета соусу)
• ¼ ч.л. молотого кориандра
• ¼ ч.л. молотого фенхеля
• ¼ чашки мелко порезанного шнитт лука (при необходимости заменить на зеленый лук)
• Сок ¼ лимона
• 1 ½ чашки жирных сливок
• 1 – 1 ½ ст.л. оливкового масла для жарки

 

Торт медово-шоколадно-ореховый

ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ В ОГУРЦАХ

Хороший способ использовать огурцы-переростки.

Читать далее...

Пирог с омлетом и помидорами.

Пирог с омлетом и помидорами.

Яичница с помидорами и омлет с зеленью летом быстро надоедают. Недолго думая, приготовила я практически то же самое только в открытом пироге. Получилось нечто среднее между омлетом и пиццей.

Тесто я взяла из вот этого рецепта., мне оно понравилось. Но количество ингредиентов разделила на два, чтобы получился небольшой пирог.

Ингредиенты для теста (для пирога 19 х 26 см.):

Мука – 1,5 стакана,

Горячая вода – 0,5 стакана,

Соль – 0,5 ч. ложечки,

Сахар – 0,5 ч. ложечки,

Раст. масло – 2 ст. ложки.

"Сердечный" салат

"Сердечный" салат

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вареное свиное сердце

Сыр 100 г

Зубчик чеснока

Петрушка

Майонез

Пастрома из курицы

Пастрома из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка с кожей (на кости)

Для маринада:

Горчица 1/2 ст. л.

Сладкая паприка 1 ч. л. (молотая)

Острая паприка 1/2 ч. л. (молотая)

Чеснок 2 зубчика

Свежемолотый черный перец

Холодная вода 1 ст. л.

Для рассола:

500 мл холодной воды

Морская соль 1-1/2 ст. л.

 

Воздушные маффины с абрикосами

Читать далее...

Цитата сообщения risetta Как создать чайный гриб самому


Как создать чайный гриб самому:
Чайный гриб образуется при приготовлении яблочного уксуса.
Один из рецептов:

Яблоки (500 гр.) — без гнили и червоточин — натирают на крупной терке вместе с сердцевиной. Кладут в стеклянный сосуд и доливают тепловатой кипяченой водой (пол–литра воды на каждые 400 гр. яблочной кашицы). На каждый литр воды прибавляют по 100 гр. меда или сахара и по 10 гр. хлебных дрожжей (или 20 гр. сухого хлеба). Сосуд с этой смесью хранят открытым при температуре 20–30°С и желательно в темноте в течение 10 дней, помешивая содержимое 2–3 раза день деревянной ложкой. Затем кашицу перекладывают в марлевый мешочек и отцеживают, переливают в другую стеклянную банку, которую закрывают марлей и оставляют так для продолжения брожения. Яблочный уксус обычно созревает за 40–60 дней. В это время жидкость успокаивается и проясняется.

При фильтровании полученного уксуса вы получите молодой чайный гриб!Медуза из банки - все о чайном грибе

В некоторых домах, обычно на кухне, можно увидеть стеклянные банки с плавающими в них организмами, похожими на медуз. Это так называемый «чайный гриб». Иногда его называют «японским», или «китайским», или «маньчжурским» грибом, а также морской гриб, «японская матка». В наших краях чайный гриб появился еще в начале прошлого века. Его завезли как трофей участники русско-японской войны. Однако в качестве настоящей родины чаще всего называют Тибет.
Читать далее...

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яйца

Читать далее...

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ СГУЩЁНКУ - НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ + ВИДЕО

Читать далее...