-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в desvt

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Our_Ukraine О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2013
Записей: 4831
Комментариев: 197
Написано: 5164





Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все способы размножения сливы

спросить у соседа какая у него слива корнеспособная или привитая

Если на соседнем участке растет слива и вам она понравилась,то ее можно вырастить самим, потому что слива хорошо размножается.

Надо узнать у вашего соседа, слива у него корнеспособная или привитая. Если привитая, попросите веточку, а если корнеспособная ,попросите отпрыски, через два года у вас будет на участке точно такая же слива.

Самый легкий способ размножения сливы, это если она корнеспособная. Сливу можно размножать тремя способами: зелеными черенками, корневыми отпрысками, порослью.

Нужны туманообразующие установки для размножения зелеными черенками и поэтому мы будем рассматривать два других способа.

Размножаем порослью. 

Этот способ самый простой и удобный для получения корнеспособных растений.

Заготавливаем поросль ранней весной с самых урожайных деревьев. Побеги, растущие у самого ствола ,брать не стоит, они не образуют мочковатых корней.

Выбираем самый развитой отпрыск и выкапываем его , перерубив отступая на 20 сантиметров.

Для того чтобы не занести инфекцию,срез замазываем садовым варом. Поросль в зависимости от того,какая у нее корневая система, высаживаем на постоянное место или высаживаем на доращивание.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения kriolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из груши с сыром дор‑блю

6a00e008d87dfd88340154335d1a78970c-800wi (400x550, 52Kb)
Ингредиенты 2 порции

Груши 1 штука
Сыр дор-блю 100 г
Салат зеленый 1 пучок
Орехи грецкие 50 г
Масло из виноградных косточек 2 столовые ложки
Горчица дижонская 1 чайная ложка
Уксус бальзамический 1 чайная ложка
Мед липовый 1 чайная ложка

Инструкция

15 минут

1. Салат мелко порвать, груши нарезать тонкими ломтиками, дор-блю — небольшими кубиками.

2. Для заправки смешать масло, уксус, горчицу и мед.

3. Перемешать груши с салатом, выложить на тарелку. Полить соусом.

Сверху уложить кубики сыра, посыпать мелко рубленными орехами.

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленький садик в стиле кантри

http://garden-profi.com.ua/project/kantri.htm

 

Прежде...

 

    Сад в стиле кантри

 Зеленую основу этого сада образуют газон и

кустарники.   Пока участок используется лишь

для складирования   строительного материала,

но вскоре он будет превращен в  красочное место

отдыха с небольшим водоемом. 

 

 

Вариант решения

 

Сад в стиле кантри    

В этом варианте было решено совсем отказаться от газона.

К террасе, выложенной светлой плиткой и обрамленной перголой, примыкает большая гравийная отсыпка.

Посередине сада кирпичом вымощен круг — идеальное место для постановки горшечных растений. От этой «арены» влево — к воротам в конце сада и направо — к сараю ведут дорожки из клинкера и камня. С левой стороны разбита рабатка с декоративными кустарниками, многолетниками и летниками. По направлению к концу сада структурообразующими элементами стали крупный самшит на штамбе, скумпия 'Royal Purple' и ирга. Тон задают также флокс метельчатый (Phlox paniculata), хатьма трехмесячная (Lavatera trimestris) и гибридная монарда (Monarda). В центре сада привлекают внимание монтбреция (Crocosmia), пенстемон (Penstemon) и ячмень гривастый (Hordeum jubatum). По краям рабатки посажены календула (Calendula) и медонос шалфей мутовчатый (Salvia verticillata) 'Purple Rain'. На противоположной стороне в пышный цветочный наряд одели рабатку душистые розы в сопровождении ячменя гривастого и нивяника обыкновенного (Leucanthemum vulgare). Возле террасы идеально выбрано место для душистой рабатки с штамбовой розой 'Gloria Dei', лавандой, котовником и полынью. Справа к террасе примыкает спиральная грядка с душистыми пряными травами. В более «спокойной» относительно разнообразия растений задней части сада перед деревянным сараем расположился пруд, живописно обрамленный по берегам магнолией звездчатой, функией, бузульником и осокой.

Схема посадок и экспликация растений

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить клубнику на даче? Полезные советы.

klubnikaКлубника довольно привередливая ягода и требует к себе должного внимания, но если за ней правильно ухаживать, то она порадует Вас вкусными, спелыми, большими ягодами. Для хорошего клубничного урожая Вам следует знать следующие простые правила, которые Вы прочитаете в этой статье и Вы сможете насладиться спелыми ягодами со своего огорода, сделать вкусный компот, либо заготовить варенье и полакомиться своим урожаем зимой.

Шаг первый: Выбор сорта клубники.

При выборе сорта, в первую очередь обращайте свое внимание на урожайность и на вкусовые качества. Так же, стоит обращать внимание на устойчивость ягоды к различным заболеваниям и общей выносливости. Клубника разделяется на ранние, средние и поздние сорта. Обычно, дачники предпочитают ремонтантные сорта, этот сорт способен давать урожай несколько раз за сезон! Но будьте внимательны при выборе: этот сорт подразделяется на два вида: мелкоплодная (урожай на протяжение всего сезона) и крупноплодная клубника (урожай два раза за сезон).

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические блюда - рецепты для летнего стола

Диетические блюда - рецепты для летнего стола

Диетические блюда - самое время готовить в весенне-летний сезон, когда продукты можно брать прямо с грядки на стол.

автор:  Ольга Княжевич
журналист

Автор: shutterstock.com 

Попробуйте нежный и сочный омлет, в который так удачно вплетается вкус кабачка и дополняет его новыми ненавязчивыми нотками. Такой омлет прекрасно подойдет для девушек, следящих за своей фигурой и придерживающихся здорового питания.

Омлет с кабачками

Вам понадобится: 1 небольшой кабачок, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, зеленый лук, растительное масло, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Помойте кабачок и порежьте на тонкие кружочки. Мелко порежьте зеленый лук.

В разогретом растительном масле слегка обжарьте с двух сторон кабачки.

Разболтайте яйца с молоком, залейте ими кабачки, посолите, поперчите.

Сверху посыпьте зеленым луком и жарьте 3-5 минут. В конце накройте крышкой.

Омлет подавайте горячим.

aramat_021 (100x31, 40Kb)

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя диета: клубника и черешня

Летняя диета: клубника и черешня

Как ягоды помогут похудеть

автор:  Ирина Худая
журналист

Автор: shutterstock.com 

Худеть летом - одно удовольствие. Наваристые зимние супы можно заменить диетической окрошкой, крахмалистые гарниры - молодыми овощами, в которых почти нет калорий. Но главное - вместо жирных тортов и выпечки на десерт можно есть свежие ягоды и фрукты! Здесь советы, как использовать первые летние ягоды - клубнику и черешню - с пользой для фигуры и без вреда для здоровья.

Во-первых, выбирай правильные ягоды. Клубника должна быть зрелой, темно-красной - неспелая не лучшим образом скажется на пищеварении. Важно, чтобы у клубники, которую ты покупаешь, были зеленые хвостики - с ними ягоды сохраняются лучше. Та же история с черешней - зеленые хвостики должны быть на месте, иначе стоит поинтересоваться у продавца - каким таким образом он заставил свои ягоды долго храниться и пережить дорогу в город?

aramat_021 (100x31, 40Kb)

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПАСАЕМ РОЗЫ....ВОДКОЙ

rozi (700x525, 118Kb)
Прошлой зимой мои розочки подопрели.ну думаю пропали цветочки потом узнала совет что можно спасти розы настоем:
1стак.водки на ведро воды.
И я так и сделала полила всего 1 раз и они стали расти,и цвести лучше чем в прошлом.

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лунный календарь огородника , комнатных растений

723-%E1%EB%E0%E3%EE%EF%EE%EB%F3%F7%ED%FB%E5 %E4%ED%E8 %E4%EB%FF %F1%F2%F0%E8%E6%EA%E8 (556x330, 80Kb)
Наши предки-земледельцы издавна пользовались посевным лунным календарем. Как же составляется лунный календарь для растений? В посевном календаре учитываются два основных фактора – фаза Луны и положение Луны в знаках Зодиака. Именно от сочетания этих двух факторов зависит, какие именно виды работ с растениями рекомендуются в тот или иной день.

Новолуние ][more

Новолуние, длится три дня - день перед Новолунием, Новолуние и следующий день после Новолуния.
В эти дни не рекомендуется сеять и сажать любые растения, прививать и рыхлить землю вокруг растений во избежание повреждения корней. За день до Новолуния и на другой день после Новолуния рекомендуется уничтожение сорняков и вредителей, удаление больных и засохших ветвей, побегов, растений, вырезка дикой поросли и прищипка овощных растений. Но вот в сам день Новолуния культурные растения лучше не трогать, т.к. растения не получат необходимой жизненной силы. Допускается полив и легкое рыхление после полива (с учетом знака Зодиака).

Растущая Луна

Растущая луна – период от Новолуния до Полнолуния.
При растущей Луне циркуляция жизненных сил и соков растений, активность биополя направлена от корней вверх, от центра к периферии. Это период наиболее интенсивного развития надземных частей растений. Семя, посаженное в это время, получает программу на более активный рост вверх, интенсивное развитие надземной биомассы. Обрезая растения в этот период, мы пробуждаем спящие почки, и из них быстро растет новая поросль. Важно знать меру при обрезке, иначе растение может истечь соком и погибнуть. Окулировка не рекомендуется.
Корни в это время мало реагируют на повреждения, но приживаемость и жизнестойкость корневой системы снижены, поэтому посаженные и пересаженные в этот период растения должны постоянно контролироваться.
На растущей Луне рекомендуется: посев, посадка и пересадка зеленных, листовых, плодовых и бахчевых культур, посадка и пересадка плодовых деревьев, ягодных кустарников и земляники, обработка земли, полив и минеральные подкормки, укоренение черенков, прививка.
От Новолуния до Полнолуния растениям требуется больше воды.

Полнолуние

Полнолуние (3 дня) рекомендуется прореживание всходов, прополка, борьба с сорняками и вредителями, рыхление земли вокруг растений, окучивание, мульчирование, сбор семян (но не в знаках "Воды"), заготовки впрок ( домашнего вина, квашение и засолка овощей и фруктов без термообработки, консервы закатанные в банки в это время, как правило "взрываются" ).
Не рекомендуется обрезка деревьев и кустарников, прищипка (пасынкование) овощных растений, прививка.

Убывающая Луна

Убывающая луна – период от Полнолуния до Новолуния.
При убывающей Луне активность жизненных сил и соков направлена от периферии к центру и сверху вниз, повышается давление в подземной части. А так как корни по своей природе более хрупки и ранимы по сравнению с надземной частью, то повреждение их в это время может вызвать гибель всего растения.
В это время происходит активный рост подземных частей, а рост надземных замедляется. Надземная часть в этот период слабо реагирует на повреждения.
Семя, посаженное при убывающее Луне, получает программу на более интенсивное развитие подземной массы, т.е. корней, корнеплодов, клубнеплодов.
На убывающей Луне рекомендуется посев и посадка корнеплодов, луковичных, бобовых, картофеля; прореживание всходов, уничтожение сорняков и вредителей; обрезка растений для замедления роста побегов; обрезка усов земляники; выкопка цветочных луковиц, клубнелуковиц и клубней на хранение; срезка цветов, предназначенных для долгих перевозок и хранения; сбор урожая для длительного хранения; ваготовки впрок (сушка овощей и фруктов, варка варенья, консервирование с термообработкой).
В это время поливать нужно реже, растение выпивает меньше воды; допускается органическая подкормка (только корневая).

Рекомендации для садоводов и огородников
Вы знаете, что бывают знаки плодородные и неплодородные. Но не всякий плодородный знак идеально подходит для посадки любого растения, ведь у каждого их них есть свои предпочтения. Гораздо лучше, если вам удастся посадить растение, когда Луна будет в его любимом знаке Зодиака. При этом не забывайте о соблюдении сроков посадок с учетом погодных и климатических условий вашей местности и готовности к посеву почвы вашего участка.

Перечень знаков Зодиака и соответствующие им виды работ с растениями.

Овен – ничего не сажать. Рекомендуется прополка, опрыскивание от болезней и вредителей.

Телец – пикировка рассады. Прекрасно подходит для посадок всех видов корнеплодов (картофель, свекла, морковь и т. д.), особенно при убывающей Луне. При растущей Луне – посев бобовых, зелени, капусты, спаржи. Формирующая обрезка плодовых деревьев и кустарников. Как самый плодородный знак подходит для посадки любых огородных растений. Большой урожай, долго хранится. Для семенных целей не использовать.

Близнецы – ничего не сажать. Рекомендуется прополка, опрыскивание от болезней и вредителей.

Рак – пикировка рассады. Один из лучших знаков для растений, требующих влаги (огурцы, помидоры, кабачки, тыква, сладкий перец, спаржа, капуста цветная, белокочанная и краснокочанная) и листовых культур (салат, базилик, эстрагон и т.д.), особенно при растущей Луне. Посадка смородины, малины и крыжовника. Прививка и формирующая обрезка плодовых деревьев и кустарников. При убывающей Луне – посадка картофеля, свеклы, моркови. Урожай обильный, хранится плохо. Для семенных целей не использовать.

Лев – ничего не сажать. Рекомендуется прополка, опрыскивание от болезней и вредителей.

Дева – огородные культуры лучше не сажать, так как урожай будет небольшой. Подходящий период для обработки земли, прополки, окучивания, рыхления, опрыскивания от болезней и вредителей, формирующей обрезки деревьев и кустарников. При растущей Луне годится для посадок ягодных кустарников, земляники, многолетних цветов и лекарственных растений. Посаженные в это время растения будут меньше болеть.

Весы – пикировка рассады. При растущей Луне хорошее время для посадки бобовых (горох, бобы, чечевица, соя), а также огурцов, кабачков, тыквы, капусты. Подходит для посадки однолетних и многолетних цветов, ягодных кустарников, земляники, а также сливы, вишни, абрикосов, груши и алычи. При убывающей Луне можно сажать корнеплоды и лук на репку. Урожай неплохой, хорошо хранится. Семена высокого качества.

Скорпион – пикировка рассады. При растущей Луне подходит для посадок помидоров, огурцов, кабачков, тыквы, капусты и других влаголюбивых растений, а также перцев, баклажанов, зелени, прививки плодовых деревьев и кустарников. При убывающей Луне – посадка чеснока, редиса, редьки, лука-севка, картофеля, луковичных цветов, омолаживающая обрезка старых деревьев. Урожай хороший. Долго хранится. Семена высокого качества.

Стрелец – ничего не сажать. Рекомендуется прополка, опрыскивание от болезней и вредителей.

Козерог – пикировка рассады. Хороший знак для посадки под зиму, а также для посадки многолетних растений, деревьев, кустарников. При убывающей Луне рекомендуется сажать корнеплоды, лук на репку, редис, петрушку, сельдерей (корневой), луковичные цветы. При растущей Луне - зелень, капусту, бобовые. Подходит для прививки плодовых деревьев, обрезки ветвей. Урожай неплохой, хорошо хранится. Семена высокого качества.
Водолей - ничего не сажать. Рекомендуется прополка, опрыскивание от болезней и вредителей.

Рыбы – не рекомендуется посадка и обрезка деревьев. При растущей Луне удачное время для посадки огурцов, томатов, баклажанов, перца, хрена, кабачков, тыквы, капусты, зелени, а также малины. При убывающей Луне – хорошо посадить лук на репку, редис, морковь, луковичные цветы. Урожай обильный, хранится плохо. Для семенных целей не использовать.



http://lunium.ru/



Серия сообщений "лунный и солнечный календарь":

Часть 1 - Лечение зубов по лунному календарю
Часть 2 - Лунный календарь здоровья
Часть 3 - Лунный календарь огородника , комнатных растений
Часть 4 - Лунный день рождения
Часть 5 - Влияние Луны на здоровье человека
...
Часть 15 - Лунное затмение 25 мая: не время строить планы.Затмение связано с формированием будущего — астролог
Часть 16 - Солнечные дни (по Авестийскому календарю)
Часть 17 - 31 мая - 12 Солнечный день "ДЕНЬ ЖЕНСКОЙ СИЛЫ"



Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАПИТОК СТРОЙНОСТИ ИЗ ИЗЮМА

q_2 (420x286, 39Kb)
Напиток на основе изюма не подойдет при:
- наличии камней в желчном пузыре;
- болезнях печени;
- хронической диарее;
- синдроме раздраженного кишечника;
- беременности, а также, если ты еще кормишь грудью.

Но даже если подобных проблем у тебя нет, но во время приема ты почувствуешь какое-либо недомогание – сразу прекращай его применять. Значит, он тебе не подходит. Во всех других случаях – результат гарантирован!

Настой с изюмом

Тебе понадобится:
- 2 литра воды;
- сироп шиповника (300 г);
- трава сенны (200 г);
- один стакан изюма (белые сорта).

Тщательно промой изюм и залей литром крутого кипятка.
Возьми необходимое количество травы сенны и также залей остатком горячей воды.
Дай настояться в течение часа.
После этого добавь сироп шиповника.

Настой готов!

Хранить его надо в холодильнике, а перед употреблением взбалтывать.
Принимать следует перед сном, по 60-100 граммов.

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ревень – выращивание, уход и рецепты

Ревень – выращивание и уход

Ревень, выращивание и уход за которым очень прост, незаслуженно обделен вниманием у дачников.

 



ревеньОчень вкусной получается из них начинка в пирожки, которую все попробовавшие принимают за свежие яблоки. Именно за свежие, а не растерявшие за время длительного хранения витамины. И это в мае!

Как приятно утолить жажду в жаркий день компотом, а в зимнюю стужу выпить чай со сладко-кислым вареньем из ревеня.

В пищу употребляют молодые листовые черешки длиной 30-70 см. В них содержатся яблочная, щавелевая, другие органические кислоты, витамины С и Р, большое количество органических солей калия.

Ревень применяют и как лекарственное растение, которое способно снизить скопление газов, повысить перистальтику кишечника.

Растение это многолетнее, травянистое, семейства гречишных, достигает высоты 1,5-2,5 м, устойчиво к морозам. Нередко бывает и так, что отяжелевший снег еще лежит, а зеленые купола ростков ревеня уже поднялись и радуют огородника свежей зеленью. На одном месте ревень может расти 10-15 лет. Он не переносит переувлажнения и застоя воды, в то же время требователен к почвенной влаге, особенно в период формирования листьев. К свету не требователен, хотя на затененных участках развивается медленнее.

Размножают ревень семенами и делением кустов. При размножении корневищами с ростовой почкой лучше, чем при семенном размножении, сохраняются сортовые признаки растения. При выращивании рассады тщательно отбирают лучшие, наиболее типичные для сорта сеянцы.

Для получения дружных всходов семена замачивают на сутки в воде, высаживают на глубину 2-3 см в рассадный ящик со слоем почвы не менее 10 см.

В фазе первого настоящего листа растения прореживают и в конце мая в фазе 5-6 листьев высаживают в грунт. Через неделю сеянцы подкармливают аммиачной селитрой (15 г/ кв.м), суперфосфатом (20-25 г/кв.м) и калийной солью (20 г/кв.м) или комплексным минеральным удобрением (2-3 г/л воды). В южных районах семена можно высаживать сразу в грунт. К зиме растения успевают развиться и успешно перезимовывают.

Для вегетативного размножения необходимо взять корневище 5-летнего растения, разделить на части так, чтобы каждая имела корни с 1 -2 крупными ростовыми почками. Корневища можно высаживать весной или осенью в начале сентября. Укоренившиеся растения желательно подкормить навозной жижей или минеральными удобрениями — аммиачной селитрой (7 г/кв.м) и суперфосфатом (10 г/кв.м). Органические удобрения вносят при подготовке почвы для высадки растений или весной — при рыхлении. Конечно, можно выращивать ревень и без внесения удобрений, однако такой режим значительно снизит урожайность, приведет к преждевременному старению растений.

Если захотите получить семена ревеня, при стрелковании цветочную стрелку не обрывайте. Ревень – растение перекрестноопыляемое, пыльца переносится ветром и насекомыми, поэтому для получения чистосортных семян необходима пространственная изоляция, в том числе и от цветущего щавеля (не менее 600 м).

При правильном выращивании ревеня кусты у него будут мощные, крупные. Со второй половины лета желательно прекратить или сократить сбор черешков, Чтобы растения не ослабели перед зимой и весной вновь вышли полноценными. Весной для ускорения получения продукции ревеня можно накрывать кусты полиэтиленовой пленкой.

aramat_021 (100x31, 40Kb)

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча о женственности, надменности и грубости. Храм гармонии музыки.






Владимир Харламов -
- Лучик света

ПРИТЧА О ЖЕНСТВЕННОСТИ,
НАДМЕННОСТИ И ГРУБОСТИ.

Среди звездных просторов Вселенной путешествовали три планеты Женственность, Надменность и Грубость.
Метеориты кружили вокруг них, таинственными вспышками пытались притянуть к себе внимание. Осмелившись, шутливо преградили им путь и, приветливо улыбаясь, спросили:


Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи посадки и полива

Интересные идеи посадки и полива, мимо которых я не смогла пройти.
Спешу поделиться, возможно, что-то Вас заинтересует.
048e30a4365688d3398d19761f2dba17 (423x512, 92Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные и вкусные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

67689 (544x305, 53Kb)

Нежные и вкусные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Продукты::
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл молока
-150 гр. твердого сыра
Далее14 (156x79, 21Kb)

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, фаршированные фаршем

22 (500x375, 114Kb)
Продукты:
-500 г баклажанов
-300 г фарша (любого, по вкусу)
-250 г помидоров
-150 г лука
-100 г сыра (твердого)
-3 зубчика чеснока
-растительное масло
-соль
-перец

Приготовление:


*Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на две половинки.
*Из каждой половинки вынуть мякоть.
*Получившиеся половинки посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть в
холодной воде (это делается для того, чтобы они не горчили).
*Мякоть положить в холодную воду на 30 минут (для того, чтобы баклажаны не горчили и во время жарки впитывали меньше масла).
*Лук и чеснок мелко покрошить.
*Мякоть (после того, как она полежала в холодной воде) отжать и мелко нарезать.
*Помидоры нарезать небольшими кубиками. (можно пластинами)
*Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
*Добавить фарш и хорошо его обжарить (около 10 минут, на среднем огне).
*Добавить помидоры и мякоть баклажанов, посолить, поперчить и жарить до готовности (около 8-10 минут).

*Половинки баклажанов наполнить фаршем.
*Выложить в форму для запекания.
*Сыр натереть на мелкой терке.
*Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
*Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
*Готовые баклажаны посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целительный напиток - для здоровья

чай (400x256, 146Kb)
Чай любимый напиток многих, он утоляет жажду, поднимает тонус, согревает в зимние холода. Хочу вам предложить рецепты полезных чаев из трав и плодов, а также традиционного черного чая с добавками из лечебных трав.

Эликсир (222x29, 10Kb) в зимнее время:

Вскипятите воду в небольшой кастрюльке и добавьте в нее по 1 столовой ложке плодов шиповника, листьев мяты, сушенные или замороженные ягоды малины и черной смородины. Дайте покипеть минут 5-7, затем снимите с огня и укутав махровым полотенцем оставьте еще настаиваться 15 минут.

Энергетический (240x29, 9Kb)

Смешайте черный чай с лепестками жасмина в пропорции 1:4, залейте стаканом кипятка и настаивайте 5-7 минут.

Антипростудный (263x39, 13Kb)

Натрите на терке 1 столовую ложку имбиря, добавьте 1 столовую ложку меда, залейте кипятком и, настояв 10 минут добавьте в чай дольку лимона.

Тонизирующий (232x31, 10Kb)

В заварной чайник положите по 1 столовой ложке зеленого и черного чая и по 1 чайной ложке зверобоя и мяты. Залейте кипятком, через 7 минут чай готов.

Успокаивающий (244x38, 19Kb)

Положите в стакан заваренного зеленого чая 1 столовую ложку меда и несколько листиков мелиссы. Через пару минут чай можно пить.
Рассылки - subscribe.ru

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по - французски

картофель (400x220, 26Kb)
Картофель по-французски.


Ингредиенты:
-Картофель - 8 шт.
-Лук репчатый - 2 головки
-Молоко - 1 стакан
-Соль
-Сыр твёрдый тёртый - 2 ст. ложки
-Перец чёрный молотый

Приготовление:
*Картофель очистить и нарезать кружочками.
*Репчатый лук нарезать кубиками.
*В форму для запекания выложить картофель и лук слоями, верхний слой - картофель, посыпая каждый солью и перцем по вкусу.
*Залить молоком и посыпать сыром.
*Запекать 40 минут при 180 С.

Приятного аппетита!

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык на минералке

ifiksr (500x375, 103Kb)


Шашлык на минералке
Оказывается это действительно очень просто, вкусно и при этом ещё и быстро. Мясо получается очень мягкое и нежное.

Продукты:

-1 килограмм мяса
-500 гр. репчатого лука
-специи (молотый перец, кориандр, зира и д.р. – по вкусу)
-один литр минеральной воды с газом
-соль для готового шашлыка


*Лук чистим, режем половинками колец. Довольно крупно. Складываем его в ёмкость, в которой будет мариноваться мясо. Хорошо мнём до появления сока. Можно не солить. В этом рецепте даже лучше не солить.
*Мясо режем на небольшие кусочки. Мясо добавляем к луку.
Далее-фиолет (126x83, 16Kb)

Без заголовка

Четверг, 30 Мая 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр домашний

Сыр домашний

автор:pablik

 

 

Сыр домашний
 

Сложно ли сделать сыр?
На самом деле все намного проще, чем многие думают. Попробуем приготовить два видав сыра, а именно:
— обычный домашний сыр (мягкий);
— настоящий твердый сыр с дырочками (сыроделы называют их "глазки");

Сыр домашнего производства имеет огромные преимущества перед покупным, а именно:
— вкусовые качества, т.е. сырный букет ограничен только творческой фантазией и наличием всевозможных добавок и специй;
— себестоимость ниже покупного, а с учетом использования сыворотки в домашнем производстве хлеба, выпечки, кваса и пр., изготовленный в домашних условиях сыр вне конкуренции не только по себестоимости и вкусовым качествам, но и по всему спектру неограниченного творческого простора, раскрывающегося перед домашним сыроделом.

Что нужно, чтобы сделать домашний сыр?

Существует о огромное количество рецептов изготовления сыра. Поделюсь с вами одним из вариантов.
Для изготовления 1,3 кг мягкого домашнего сыра мне понадобилось:

- 9 литров цельного домашнего молока
(можно использовать и покупное, не стерилизованное, но тут нужна закваска).

 

aramat_021 (100x31, 40Kb)

Без заголовка

Среда, 29 Мая 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мааааленькие "ПОНЧИКИ-ПУХЛЯЧКИ" - очень нежные, пышные и невероятно вкусные

recipes1607 (375x500, 107Kb)
Приготовьте к вечернему чаю пончики на кислом молоке. Исчезнут вмиг!..
Эта выпечка имеет вкус, который ассоциируется с детством, сытостью и достатком.

508787389 (130x130, 2Kb)Рецепт прост и не обременителен

Без заголовка

Среда, 29 Мая 2013 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Клара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как оформить границу между газоном и клумбой

Пограничная зона: как оформить границы цветников, газонов и посадок

04 (500x375, 86Kb)


Восхищаясь красивыми, например, английскими садами и парками, любуясь их композициями и удивляясь ухоженности, невольно проводя некоторые параллели, нельзя не выделить одного существенного отличия от наших садов. Это оформление «пограничных зон» — границ цветников и посадок. Именно грамотно оформленные границы, придавая аккуратность и ухоженность саду, указывают на высокий класс садового дизайна.
О каких, собственно, границах идёт речь? Прежде всего, мы говорим об аккуратном разделении разных материалов и способов покрытия почвы, не допускающем их взаимопроникновения. В первую очередь это чётко читающиеся линии газона и посадок. Но не только. Вопрос границ в саду гораздо более многоплановый. Сюда можно отнести уровни и стыки мощения и газона, зон гравийных засыпок и посадочных мест. Зачастую в наших садах эти линии невидны или размыты. В то время как при соблюдении пограничных законов трава никогда не заползёт на мощение, гравий не попадёт на газон, а у стволов деревьев и подпорных стенок не будут стоять «хвосты» травы, вокруг которых вы будете бегать с триммерами и ножницами.

13 (350x467, 88Kb)

Знакомая ситуация? Поверьте, один раз потратив усилия на установление садовых границ, вы получите радующий глаз эффект и надолго избавите себя от проблем.
Граница для дела

Пограничная линия может быть чисто функциональной или просто декоративной, и это очень существенное различие. Граница, которую вы проводите «для дела», должна ограничить зоны применения тех или иных материалов, закрепить их края (в том числе с применением разделительных бордюров) и тем самым облегчить уход за садом. Для этой цели в качестве ограничителей используют пластиковые и металлические садовые бордюры, уголки и ленты. Гибкие, матовые, негофрированные пластиковые бордюры чёрного и коричневого цвета незаметны, эффективны и долговечны. Они позволяют обрамлять любые формы.

03 (500x375, 72Kb)

Английские газоны, словно зелёные реки плавными изгибами текущие по саду, неизменно вызывают восхищение. Их выразительные, чётко очерченные края, огибающие цветники и композиции, не только поддерживают красоту линий, но и облегчают уход. Конечно, справедливости ради стоит заметить, что на восприятии в немалой степени сказывается и иное качество английского газона, он более низкий и плотный. И всё же это едва ли не самая главная линия в саду — линия оформления края газона.

09 (350x467, 57Kb)

Чтобы получить чёткую линию газонного края, её подрезают специальным плоским инструментом в форме полумесяца или острой лопатой. Все прямые линии обрезают по доске или натянутой верёвке, криволинейные — по разложенному шлангу. Со стороны грунта формируют канавку глубиной три-четыре сантиметра. Полосу земли с наклоном в сторону посадок содержат чистой, или мульчируют. Чтобы края газона были более плотными, нормы посева по краю увеличивают вдвое и газон регулярно подкармливают.

Со стороны газона дернину можно закреплять, используя пластиковый или стальной уголок, ленту, полосы оцинкованного железа (с предварительно загнутым краем). При этом бордюр не должен выступать над поверхностью почвы выше чем на один-два сантиметра, чтобы ножи косилки беспрепятственно скашивали газон по краю.

Незакреплённые края газона приходится прорезать как минимум дважды за сезон, весной, когда все края неизбежно расплываются и требуют ремонта, и в середине лета после отрастания травы. Закреплённый срез избавляет от необходимости поправлять края.

07 (350x467, 67Kb)

Чёткость и аккуратность линий газона совершенно не связаны со стилистикой сада и должны хорошо читаться независимо от того, прямые они и регулярные или плавные и пейзажные. В английских садах нередко края протяжённых миксбордеров ограничивают полосой из положенных на ребро кирпичей.

Если в дизайне сада применяются засыпки инертными материалами, которым свойственно расползаться на газон, например, гравия или мраморной крошки, использование ограничительных бордюров обязательно. Применяя гибкий металлический уголок, можно добиться интересного эффекта, чередуя засыпки различного цвета и размера.



Вопрос соотношения высот также имеет прямое отношение к решению садовых границ. Это важно учитывать ещё на этапе закладки газона и дорожек. Чтобы граница газона и дорожки была чёткой и легко скашивалась, изначально уровень почвы должен быть на три—четыре сантиметра ниже уровня мощения. Если засыпать почву вровень с мощением, трава впоследствии будет нарастать на дорожки и чётких краев не получится, если же уровень существенно опустить, при кошении по краям мощения останется бахрома травы, поскольку ножи косилки не смогут подойти вплотную к дорожке, а значит, вы будете вынуждены ходить с газонными ножницами. По этой же причине перед любыми возвышающимися на газоне препятствиями, в том числе подпорными стенками, крупными камнями, стенами беседок и т. д. газон не укладывают вплотную, а оставляют небольшой зазор, который засыпают мульчирующим материалом.



Нельзя не коснуться и понятия посадочного места, то есть единой формы для посадки растений, окружённых газоном. Такое размещение растений, характерное для европейских садов, эффектнее и функциональнее, чем разрозненные посадки на газоне. Почву внутри посадочного места, оставшуюся свободной для разрастания растений, засаживают стелющимися и почвопокровными многолетниками или мульчируют корой или щепой.

08 (500x375, 96Kb)

Для одиночно расположенных на газоне деревьев и кустарников необходимо прорезать и содержать чистыми приствольные круги. Стволы, окружённые торчащей травой, не украшают сада.
Граница для красоты

С целью украшения сада используются декоративные окантовки. Не будем забывать, что их применение не решает вопросов фактического разделения на уровне почвы, поэтому проблема оформления границ остаётся. Не менее важно, чтобы декоративные окантовки, к которым в первую очередь относятся всевозможные пластиковые бордюры и заборчики, были функциональны и стилистически оправданны.

Выбирая из предлагаемого рынком многообразия, лучше остановиться на коричневых и тёмно-зелёных тонах, поскольку красно-коричневые, пронзительно зелёные и даже белые излишне ярки и могут спорить с многолетниками.

123 (500x375, 83Kb)

Выставляя объёмные окантовки между цветником и газоном, следует оставить пяти-, десятисантиметровую полосу грунта для среза травы.

Поскольку декоративные окантовки выполняют украшающую функцию, они должны совпадать со стилем участка и цветника. К примеру, наивные белые заборчики будут к месту на детской площадке, в огороде или в композиции стиля кантри, но совершенно неуместны на переднем плане злакового или, скажем, роскошного экзотического цветника. Плетни из лозы и прутьев органично дополнят природную и деревенскую композицию, но, наверное, не парадный цветник у коттеджа.

Немало суровых слов сказано по поводу обкладывания камушками периметра цветников, но разномастные булыжники с обочин по-прежнему исправно окантовывают наши посадки. Скажите, какую связь имеет пышный розарий или яркий цветник с каменной грядой из валунов и окатышей? Даже если это рокарий или гравийный цветник, где присутствие камня объяснимо, разве естественно будут выглядеть каменные змейки по краю?



Но это ещё полбеды. Любой дизайн должен быть функционален. Поскольку газонокосилка неизбежно будет оставлять траву вокруг камней, её придётся мучительным образом выпалывать. Если уж душа просит камня, то, например, для обрамления приствольных кругов крупных деревьев можно использовать не мешающий кошению плоский камень-плитняк.



Вариантов объёмных окантовок существует немало. В Аптекарском огороде в Москве, к примеру, есть очень интересный бордюр из керамических горшочков, вставленных один в другой.

К декоративным границам сада можно отнести и характерные для английского дикого сада приёмы чередования зон скошенной и некошеной травы или прокошенных в луговом газоне дорожек, пока не получившие у нас распространения.



Посмотрите на ваш сад ещё раз, обратите внимание на то, как оформлены пограничные зоны. Поверьте — иногда бывает достаточно оформить края цветников и приствольных кругов, прополоть и замульчировать посадки, чтобы сад преобразился.


18 (500x375, 76Kb)

Автор: Белых Людмила


Поиск сообщений в desvt
Страницы: 242 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь