Готовим 2 вида теста (ингредиенты одинаковые  только в одно не добавляем какао)

• 1 ст сахара;
• 2 яйца;

• 200 гр маргарина;
• 50 мл. воды;
• 1 ст. л разрыхлителя;\
• 2 ст ложки какао;
• 2 стакана муки

Как приготовить
Повидло абрикосовое или яблочное или сливовое,чтоб было с кислинкой. (Или любой крем на ваш вкус)

1. Маргарин взбить с сахаром добавить яйца и воду.
2. В конце добавить разрыхлитель с мукой и в другую половину какао
3. Тесто выложить в формы, у меня был размер 20х30, разровнять
4. И печь при 180, 25-30 минут
5. Охладить,срезать неровности с боков и сверху,разрезать поперек каждый корж на две части, склеить повидлом чередуя цвета,получатся один четырехэтажный кекс,поставить на холод для склеивания на 30 мин,под груз.
6. Затем нарезать на ломти шириной 2-3 см
7. Укладываем их на ребро.
8. Промазываем все ломти со всех сторон вареньем и складываем так, чтобы каждый следующий ломоть был повернут на 180 градусов относительно предыдущего, т.е. полосы теста чередовались в шахматном порядке.
9. Обмазать повидлом готовый кекс по бокам и сверху, и из кусочков,что вы срезали сделать крошку и обсыпать готовый кекс.
10. Обвернуть плотно пищевой пленкой и убрать в холодильник для пропитки.